餐厅名称：泰国曼谷 Payak Boat Noodle 消费时间：2025年/1月 地址：23-24 Ratchawithi 10 Alley, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok 电话：(+66)8-99213378 营业时间：早上09:00~晚上09:00 好读网志图文版: https://blog.triccsegg.com/2025/01/payak-boat-noodle.html ====== 本文 ====== 曼谷胜利纪念碑圆环东北侧有条小巷，里面有多家贩售船面的店家，所以被称作「船面一 条街」。 这次我们来到的是船面一条街里的Payak Boat Noodle，已经有40年以上的历史 。 餐厅有着大量深色木头与白墙、深红与深褐色桌椅、传统吸顶灯具，走的是老派路线 。 用餐区分:室内空调区、户外区。 ▼餐厅外观 https://reurl.cc/xpVWYe ▼餐厅内部 https://reurl.cc/mRKpW7 https://reurl.cc/aZKXp7 ▼煮面摊 https://reurl.cc/lNKpEA https://reurl.cc/74zEZN ▼船面一条街-小河左边就是船面一条街。 https://reurl.cc/vpREyj ▼船面一条街入口 https://reurl.cc/Y4KDMa ▼船面一条街另一入口 https://reurl.cc/r3O0zO 菜单 Payak Boat Noodle贩售有:面类、小菜、饮料。 其中，船面一碗18泰铢，每碗约2~3口分 量，面条有5种选择:河粉片、河粉、米粉、鸡蛋面、粉丝。 ▼菜单 https://reurl.cc/d14pdM https://reurl.cc/26Raxn 餐点欣赏 自助餐点 桌上放有餐具、酱料、瓶装水、饮料；其中，瓶装水(10泰铢/瓶)、饮料需要另外付费。 除了桌上的饮料之外，需要其他饮料，可以和服务人员点选。 入座後，服务人员还会送 上1个装满碎冰的杯子(2泰铢/杯)，如果没有点饮料会收回去。 ▼桌上摆设-酱料有:糖、鱼露、醋、辣椒。 https://reurl.cc/04MmVA ▼冰杯 https://reurl.cc/6jnGpr 面类 Noodles Thicken Soup with Beef(牛肉船面)(18泰铢) ▼Noodles Thicken Soup with Beef[米面条]-面条我选米面条，口感滑嫩弹Q。 汤头是 有加入血的那种，十分浓郁有滋味。 桌上的4种调味料都可以加看看，层次会更加丰富。 https://reurl.cc/geXrgL Chicken Khao Soi(泰北咖哩鸡面)(60泰铢) ▼咖喱和椰汁味[鸡蛋面]-鸡蛋面泡过汤之後有点烂烂的口感，不是很喜欢。 汤底则是椰 香咖哩，偏甜。 面料是一只鸡腿。 https://reurl.cc/Kd12yy https://reurl.cc/jQKVMM https://reurl.cc/XZKxDe ▼调味料 https://reurl.cc/46VY53 总评 胜利纪念碑这边的船面都是小小一碗，价格不贵，喜欢吃船面的朋友可以一次把所有口味 都点来吃喔！ -- 建蛋的生活轨迹 欢迎大家参观 https://blog.triccsegg.com --

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