餐厅名称：蔬锅艺 消费时间：2025年/1月 地址：彰化县彰化市中山路二段429号 电话：04-722 4180 营业时间：11:00-22:00 每人平均价位：400 可否刷卡：可 有无包厢：无 完整图文版 https://chic.tw/s/Cntd5NV 我是一年四季都可以吃火锅的人，但吃火锅最怕的是蔬菜太少，或是菜盘通通都是火锅料 ，彰化这家火锅可以青菜吃到饱！白饭、饮品、水果、冰淇淋、甜汤也都任你吃！ https://i.imgur.com/1mqhWMh.jpeg 蔬锅艺锅物目前在台湾有三个据点，分别在林口、莺歌以及彰化。 我们造访的是位於彰化中山路上的分店。这是我第二次来到蔬锅艺，这回带长辈来用餐， 刚好碰到生日，原先想使用 几岁就送几只虾 的生日优惠，但店家竟然回覆须前一日告知 才 能准备食材！！！（嗯，好吧） 酱料是自取的，有沙茶、酱油、蒜泥、萝卜泥、辣椒和青葱等。 再来看一下自助吧，火锅常见各种面类和冬粉都有，火锅料也蛮多的。但是我喜欢这家的 原因是因为它的青菜很多，不然一般火锅附的菜盘青菜都好少。这天吃了好多茼蒿超开心 ，还吃到把人家扫盘，但是他们补上的速度也很快，推推。 白饭旁有提供一锅肉燥，甜品有薏仁红豆汤。饮料的选择也蛮多的，冰淇淋则是杜老爷的 。 基本的锅底是昆布锅，也可以加价升级为其他口味，例如麻辣、泡菜、味噌、药膳、牛奶 、酸白菜等等。肉与海鲜的选择也很多，也有份量大小之分，想吃多吃少都可以自己决定 。 这家唯一的缺点是附近蛮难停车的，虽然他们没有特约停车场，但结帐时告知店家有停车 的话可以折抵餐费，好像是现折30元。 --

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