餐厅名称：捞王锅物料理 地址：110台北市信义区松寿路12号9楼（ATT 4 FUN 信义店） 电话：02-7737-0773 有无包厢：有 图文网志版 https://saving-coupon.com/hotpot-want/ 餐券"双人海陆特色飨宴"包含了 1.8小时熬制锅底：胡椒猪肚鸡(中)/藤椒酸菜鱼(中)/麻辣锅(中) 三选一 2.安心肉盘：美国牛五花胸腹肉/丹麦活力猪梅花肉 二选二 3.海鲜盘一份（蓝钻虾+蛤蛎） 4.捞王特色海陆双拼丸一份（藤椒丸+手打爆浆虾丸） 5.捞王人气炸豆皮一份 6.捞王匠心鱼籽虾饼一份（小） 7.田园蔬菜拼盘一份（娃娃菜+高丽菜+美白菇+鲜香菇+红椒+冻豆腐+腐竹） 8.附餐：乌龙面/宽粉/白饭 三选二 9.饮料：可乐/七喜/柠檬红茶 三选二 10.甜点：银耳红枣汤二份 锅底：胡椒猪肚鸡 虽然对胡椒猪肚的 DATA 不多，但这个汤喝下去实在觉得不简单！ 里面的鸡肉是鸡腿肉，猪肚跟鸡肉份量都不少，另外还有火腿片跟一些中药材。 肉盘：美国牛五花胸腹肉/丹麦活力猪梅花肉 两款肉可以二选二我们就各一种，另外加入会员再送一盘肉， 所以就加入会员了（相当好收买?） 光以肉的份量来说如果没有多那一盘入会礼的话可能会有点小空虚就是了 两种肉都好吃，不过猪肉真的就跟看到的一样油脂很少， 若喜欢油脂口感的话不建议这款 海鲜盘（蓝钻虾+蛤蛎） 一看到这个海鲜"盘"想说这个"盘"也太迷你了吧， 不过份量少归少，新鲜度没话说，特别是蛤蛎，超级饱满， 一咬下满满的海味爆出~但 4 个蛤蛎里有一个满满的都是沙... 相比之下虾子普通了些XDD 特色海陆双拼丸（藤椒丸+手打爆浆虾丸） 上桌时两种丸子实在不太起眼，一个看起来就是普通贡丸， 然後虾丸更是看起来软趴趴的一坨趴在那边的样子，诶~结果真的是看人家没有！ 虾丸很大好扎实，就是完整虾肉剁碎弄成丸状，里面包一点起司， 但整体的组合就是一个可以想像的到的味道， 口味上我自己没有觉得特别好吃，应该就是赢在用料跟制作细节； 不过那个藤椒丸真的是亮点！看起来真的很普通， 但藤椒的调味让整个丸子层次变得很丰富， 下咽後舌头上还停留微微的刺麻感跟香气， 不过咸度的调味上算是满重口味，可能配饭会更搭。 田园蔬菜拼盘+附餐+炸豆皮+匠心鱼籽虾饼+饮料 菜盘内容颇丰富，叶菜类是好吃的，鱼籽虾饼大概可以想成好吃的月亮虾饼， 吃起来很实在也不油腻，但不至於到惊艳， 应该是会有一种"怎麽会在这里吃到月亮虾饼呢？"这样子的微惊讶感吧。 附餐点了宽冬粉跟乌龙面，基本上很少有淀粉主食让我称赞的， 但这两样真的好吃耶~ 最吃不懂的应该是炸豆皮啦，它没有不好吃， 但我吃不出跟其他豆皮的差别，然後听说是人气商品，就让我更不明白了这样。 饮料的话就是饮料（敷衍= =，那不然可乐跟七喜要介绍什麽？连拍照都忘了呢XD）。 红豆紫米+花生冰沙 餐券上写的甜点是银耳红枣汤，不过今天现场提供的是红豆紫米粥， 很不错吃，不会太甜，吃完重口味锅物後很适合来个一碗， 另外店家又招待了花生冰沙，整个花生味相当浓郁， 冰沙上还撒了一些花生碎，口感丰富， 明明吃得很饱但整个冰沙还是吃完了， 不亏是服务人员大力称赞的甜点。 捞王锅物料理整体心得 入口处就是一个吧台，大概是平常没有喝酒习惯加上购买的餐券内容物中也没有酒类， 看了菜单才发现供应满多种酒类的。 然後店内空间非常大，我们用餐那天大约只开了一半，店内用餐人数不多， 但好像外送的订单没停过，另外还有包厢式的空间，多人聚餐也很适合。 半开放式的厨房以及肉品冰柜跟大锅熬汤都看得一清二楚，餐点上菜的速度也颇快。 之前对於胡椒猪肚汤的经验只有真珠"胡椒肚片浓鸡汤"， 不过时间已久，只有印象中这汤也是当天很令人赞赏的一道汤品， 想不到今天在捞王也被胡椒猪肚汤底给惊艳到！ 汤头喝起来满满的胡椒香气但又相当温润，冬天来上一碗真是暖胃暖心啊~ 一入座就有提供基本设定好的酱料说可以沾鸡肉跟海鲜， 另外店内也有酱料区，不过以胡椒猪肚锅底的话基本上不用沾酱就很够味了。 还没去吃之前看到 google 将近 7000 个评论而且还超过4颗星， 直觉反应该不会是5星评论送餐点之类的吧，没想到竟然没有！ 所以真实度算是挺高的（至少在目前为止应该是这样啦）， 有兴趣前往的话也可以看一下google 评论。 店内的服务也很不错，很主动加汤、协助帮忙捞掉汤上面的浮沫， 除了桌面外还有一个小侧桌可以使用。 --

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