餐厅名称：奎克咖啡 消费时间：2025年/01月 地址：高雄市左营区博爱二路236号 电话：07 557 0977 营业时间：10:00-18:00 每人平均价位：160-500 可否刷卡：可 有无包厢：无 完整图文介绍: https://www.thomaskhh.com/cuiqu/ https://i.imgur.com/yF5GbrR.jpeg 关於 奎克咖啡 奎克咖啡是黑浮集团旗下的品牌, 经过一连串事件暂停营业後, 找到新的集团进驻注资, 高雄博爱店是第一批复活的品牌 因为当时黑浮储值还有超过6000元, 一直得不到处理 所以在复业第2天就来消费, 奎克咖啡博爱店离我家有一段距离, 平时是应该不会为了吃个简餐跑来这边 毕竟南高雄就有黑浮咖啡, 一直觉得都是蛮类似 不过来吃完之後发现2个品牌还是有不同之处~ 黑浮集团系列一直以来都是营造舒适的用餐环境 奎克咖啡也不例外, 虽然在高雄的黄金地段, 隔壁就是店租数一数二高的茶六, 还是提供了一个很宽敞, 又不限时又有插座的空间 不过这种商业模式很显然受到了考验XD, 相信接手的业者应该会做出一定的改变~ 奎克咖啡采用咖啡灰白三色调, 主打北欧简约风格设计, 走低调奢华路线 虽然整体的状况是比较老旧, 但可以看得出来 当初规画装潢肯定是砸了不少钱~ https://i.imgur.com/20dQwAw.jpeg 店家是采用自行入座方式,手机点餐方式 然後再到柜台结帐, 没有结合他们会员APP比较可惜 毕竟像是摩斯其实就可以做到完全坐在桌子结帐, 感觉点完餐还要去排队结帐有点麻烦, 没有另外收服务费, 不过需要自行取餐跟收餐盘 坦白说以这个价位, 认为肯定是有一半的人觉得不到位 但是我可接受的原因, 是因为会员价其实在点数回馈上 大约会有15到18%价值 , 如果再搭配上他们指定日期咖啡买一送一会员日, 几乎可以到30%左右 , 这也是他们很多固定消费者肯定会储值的最大原因 重新营业的这阵子, 店家有蛮多餐点都没有每天会供应 主要还是以饮料为主, 不过的确是蛮多人喜欢奎克咖啡这边舒适的环境 以他们每天营业不超过晚上6点来说, 下午还是有一定的人潮~ https://i.imgur.com/55Nk5hs.jpeg 水仙乌龙丹霞欧蕾 160 特选生长在丹霞地貌的珍稀水仙乌龙 揉和丝滑牛奶, 轻盈花香与温润茶叶融合, 黑浮咖啡集团咖啡饮品的确一直都蛮稳定水准, 虽然是比较中高价, 但相对很多大型连锁咖啡店, 的确是更喝的出来价值 https://i.imgur.com/FvlwehP.jpeg 南非路易波士茶 160 无咖啡因的南非国宝茶, 无论是晚上喝, 还是不喜欢喝太多咖啡因都最适合, 茶汤的风味非常浓郁 , 即使泡得久也不会苦涩, 高含量的Quercetin、Luteolin 都可帮助入睡成分之一 不过这个就比较见仁见智 , 并非每个人都这麽有效~ 纽奥良肯琼牛肉丹麦吐司早午餐 320 细致柔嫩牛肉以道地肯琼香料入味慢煎, 搭配丹麦吐司香气非常十足, 撒了起司的生菜沙拉, 热压丹麦土司还有烤过小马铃薯 半熟欧姆蛋处理的非常漂亮, 每样配料也可以看到用心 他们牛肉的酱汁调味真的还蛮香的, 用热压的方式将丹麦吐司烤至焦脆 义式番茄炖鸡铁锅 395 这份是今天点最高价的餐点附酥烤软法, 特选去骨鸡腿肉以秘制香科腌制, 搭配新鲜蕃茄及时蔬熬煮 整体来讲肉量还蛮多, 不过并没有传统义式餐厅使用铸铁锅 让肉外脆内嫩的那种香气 不过现点现做不是预制产品 以咖啡厅标准来讲还是一道蛮不错的美味料理~ 餐点附上的软法面包, 品质蛮不错的, 有一定的Q度, 用来搭配这样子吸附後品尝很赞 其实我真的觉得定价这个价位真的是太贵 https://i.imgur.com/zRu8Cc5.jpeg 义式香料秘煎嫩鸡能量碗 320 以凡司特香料腌制入味,C块肉都有烤过, 香料也蛮天然的, 搭配的蔬菜也很新鲜 是份蛮不错的温沙拉, 会有饱足感而且吃得很健康 黑浮集团因为前阵子停业事件, 储值卡处理不当多少都有重创常客信心, 当然现在找到白武士来拯救, 在台湾同类事情当中. 也算是个少有美好结局, 首先真的要盛赞奎克咖啡重新开幕的员工们, 其实黑浮集团一直以来服务真的都蛮好, 在这种非常时期员工服务态度依旧非常亲切, 但是真的有一个大问题, 因为後续也有在去黑浮咖啡重新营业的美术馆店 跟这次一样餐点几乎都是等45分钟以上 , 从以前就已经很多人抱怨他们出餐问题, 这可能是新的经营者需要慢慢去调整的地方, 另外就是我相信短期内应该不会有什麽人会想储值XD 以前这种拉高订价, 鼓励储值才有打折的经营型态, 相信应该要做出改变, 否则我认为这个提供的餐点 在高雄市场的确是偏贵, 除非做出服务流程份量上的改变, 当然像是奎克咖啡的环境依旧蛮不错, 希望他们可以在调整有盈利方向上可以做得更好 最後就是如果你跟我一样还有储值金 高雄除了这间奎克咖啡, 现阶段还有黑浮咖啡美术店, 楠洋锅物可以消费 --

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