作者ahpingtw (ahping)
看板Food
标题[食记] 师大商圈 大排长龙的温州街萝卜丝饼达人
时间Fri Jan 17 14:30:20 2025
餐厅名称:温州街萝卜丝饼达人
消费时间:2025年1月
地址:台北市大安区和平东路一段186-1号
营业时间:早上7点到晚上8点,周日公休
每人平均价位:$35~$45
推荐菜色:萝卜丝饼
有图版网志在这:
https://ahpingtw1975.pixnet.net/blog/post/173332507
每每路过和平东路台湾师大附近、和平派出所对面,就会看到『温州街萝卜丝饼达人』店
前长长排队人龙,不只台湾在地人,人群中,日、韩、星、马客也不少,不管炎热夏天、
还是寒风冷冽的冬天,人潮都没有断过。
这是我心中第一名的萝卜丝饼,大学时代,这家萝卜丝饼还是和平东路温州街口一间小平
房的档口,夫妻两人经营。据学长姐说,他们民国60年代就开业,算一算至今可能有50年
历史了。那时还没甚麽人潮,假日午後经常买个萝卜丝饼、蛋饼、豆沙饼拎去那时候还有
些光秃秃的大安森林公园野餐。转眼20多年过去,已经扩大到和平东路上店面,请了5、6
位员工在不停的擀面皮、包馅、油炸、结帐,每天还是可以看到老老板夫妻的身影顾前顾
後。
『温州街萝卜丝饼达人』只卖四种品项:萝卜丝饼、豆沙饼、葱油饼以及蛋饼,萝卜丝饼
也可以加蛋,全部都是现擀现包现炸,而且全部都是很佛心的铜板价。
招牌的萝卜丝饼,一个$35,炸到外表金黄色,吃起来饼皮有些酥,一口咬下小心爆汁烫
到喔!内馅很单纯就是满满的新鲜萝卜丝,吃得到萝卜的鲜甜爽脆,而且可能是老板有先
腌制的关系,完全没有萝卜的呛味!虽然是油炸,但吃起来不会油腻。
豆沙饼也是我的最爱之一,一个也是$35。一般常见的豆沙饼大多是红豆沙馅,这家豆沙
饼是用绿豆沙馅,软糯松绵,又不会太甜,很令人惊喜!很有古早味的感觉。
算算毕业几十年了,到现在偶尔想起来,还是会专程去排队,吃一个回忆,也解馋。不得
不说,美味数十年如一日,价格还是维持佛心的铜板价,真的大推!
温州街萝卜丝饼达人
台北市大安区和平东路一段186-1号
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※ ahpingtw:转录至看板 Nightmarket 01/17 14:30
1F:推 washwall: 推 01/17 14:45
2F:推 ch1124: 大推这家的豆沙饼 01/17 16:37
3F:推 NEWOLD: 上过节目之後才开始有排队人潮 01/17 17:22
4F:→ WEICoTW: 和平东 佳味 01/18 12:06
5F:推 DrowningPool: 从温州街路边摊就每天在排队了好吗.... 01/18 21:57
6F:→ NinePi: ...这家排十几年了 01/18 22:38
7F:推 smx82625: 比较爱另一家古亭佳味萝卜丝饼 ,达人要自己回家加热比 01/19 00:46
8F:→ smx82625: 较好吃,萝卜丝有时还很生 01/19 00:46
9F:推 NEWOLD: 他很早就上美食节目了 我小时候都不用排队的 随到随买 01/19 02:47
10F:→ NEWOLD: 因为排很多年了 大家以为是一开始生意就很好 01/19 02:48
11F:推 Panjer: 一二十年前还在巷内时就要常常排队了 01/22 10:37
12F:推 NEWOLD: 据我妈说法 这家有快40年历史了 01/23 04:40
13F:推 Csir: 每次路过就很重的油烟味 01/23 06:10
14F:→ ahpingtw: 30年前读书时,就开始排队了,但没现在这麽长的人龙 01/23 12:57
15F:→ ahpingtw: 那时候只有老板夫妇两人在做,他们都接受采访的 01/23 12:58
16F:→ sulichun: 店家默许熟客在我面前插队,自此之後不再光顾。 01/27 15:46
17F:推 sweetyu: 古亭佳味萝卜丝饼+1 达人的内馅有时很生+1 02/10 19:26