餐厅名称：高雄。美浓》好味粄条 消费时间：2025年/1月 地址：高雄市美浓区中兴路一段785号 电话：(07)681-8390 营业时间：10:00-14:00/17:00-19:00(周一、三、四、五) 10:00-19:00(周二公休) 每人平均价位：约300元 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：粄条、猪脚、客家小炒、姜丝炒大肠、冬瓜封 图文网志版：https://bo2popo.com/20250107-ka01/ ------------------ 到美浓拔萝卜，消耗体力後，最适合吃一下在地小吃补充体力。 粄条可谓是客家美食的经典代表， 除粄条外，客家麻糬、擂茶、冬瓜封等等也都是美浓在地美食。 这家好味粄条可说是朋友一家人的心头好， 除了餐点美味，餐厅对面又有停车场，难怪生意强强滚，到了用餐时间都一位难求。 ------------------ 好味粄条-位置 好味粄条就位於粄条店林立的中兴路上，就在之前曾造访过的庙口粄条隔壁。 停车场就位於店家斜对面，可容纳不少车辆。 虽已开业40余年，但店内有重新整修过，门面明亮，用餐起来更舒适。 入内需自行找到座位，再取单，填完单後交给店员，餐後再结帐就好。 ------------------ 好味粄条-用餐空间 跟传统板条店截然不同，好味粄条的环境乾净，店内没有过多装潢，整体简洁明亮。 店内桌椅以大圆桌为主，搭配圆形铁椅， 不过桌与桌的间距比较狭窄，人多的时候，连上个厕所都得练一下缩骨功。 ------------------ 好味粄条-价位 招牌菜色粄条就有乾、汤、或是炒粄条三种可选。 其他如客家菜色，或是小菜卤味，洋洋洒洒也调列了30几项， 价格约莫50元-220元不等，还算是蛮平价的选择。 部份菜色份量有大小份之分，可依据人数跟食量做不同选择，感觉更弹性。 ------------------ 好味粄条-餐点 乾粄条 50元 撒上满满葱头酥的乾粄条香气十足，还加了肉片、韭菜、豆芽菜， 粄条宽度偏细，搅拌过後让酱汁均匀分布在粄条，口感紮实，酱油底酱汁，味道很够。 觉得想吃辣或想要点酸味，可自行添加辣或白醋。 炒粄条 70元 炒过的粄条加了酱油上色後滋味更咸香，口感更为Q弹， 加了豆芽、韭菜、炒蛋增色也增加了口感的层次。 姜丝炒大肠 170元 这也是来到美浓必吃的菜色之一，切好的大肠看得出洗得很乾净再加上姜丝下去拌炒， 带点辣的醋酸味让人食慾大开，秒杀不少白饭。 客家小炒 200元 客家小炒一样是当地必尝菜色， 软嫩的豆干、不会过硬难咬的鱿鱼乾、还有切成条状的猪肉是其灵魂配料， 加上青葱跟辣椒调味，整体不会过咸，就算不配饭吃也很可以。 高丽菜封 70元 一份约使用1/4颗高丽菜，。 酱油炖煮後的高丽菜滋味甜咸，口感软烂，也是十分下饭的一道。 冬瓜封 70元 冬瓜封跟高丽菜封都是很经典传统的客家美食， 可能我比较偏爱软烂的食物，很爱这种炖的透烂的入口即化。 猪脚 70元(一块) 猪脚点一份就是一块，当天点了两份。 肉卤得十分软嫩又入味，皮很软Q又不失弹性，吃起来很Q很有弹性，可以尝试。 炒饭 60元 我家阿球一向不爱面食类，所以有提供炒饭真的是很贴心的事。 米粒口感粒粒分明，咸淡合宜，还带点大火快炒的焦香气息。 空心菜 150元(大份) 当天不小心划错单点成大份，不然一般小家庭小份的就很足够了， 加了蒜末下去炒，跟空心菜本身的味道相融合，口感跟层次也更加丰富，清爽又不失味道 。 猪耳朵/豆干/鲁蛋 60元/20元/10元 虽然是放同一盘一起上桌，但小菜价钱是一份一份计算，蒜味浓郁，酱汁够味，味道还算 不错。 -- 我吃.我玩.我记录..凡走过必留下痕迹 猪小咏的食旅随行~~ https://bo2popo.com/ --

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