作者a0922012 (ting)
看板Food
标题[食记] 新北市板桥区。MJ bistro
时间Fri Dec 27 15:19:10 2024
餐厅名称:MJ bistro
消费时间:2024年/12月
地址:220新北市板桥区民有街23号
电话: 0985-272-634
营业时间:星期一公休,三、四11:30-21:30(14:30-17:00午休)
二、五17:00-21:30 六日整天
每人平均价位:500
可否刷卡:否
图文网志:
https://aa800513tw.pixnet.net/blog/post/357982470
外观十分不起眼的躲在公寓一楼
店门口简单素雅
黑板上又写了一次手工制作
能感觉出老板想传达的坚持
店面不大 小归小 放包包篮子没有少 很周到
也有电子支付 必须推
本次点餐
套餐汤是南瓜浓汤
喝第一口转头问老板
:这你自己打的吧 不是用粉泡的对不对??
:(老板没说话点点头 又跑进去忙)
这浓汤一口下去 南瓜的清甜 跃然舌上
说是浓汤但清爽转味 推荐大家套餐必加
面包的大蒜酱老板也是自制
在烤的时候整间店都是香气超棒der
金沙鲜虾义大利面
白虾不但开背去肠泥还很新鲜
酱汁是台湾人爱的偏多 但又不是没收乾喔
厉害了我的板
金沙味可是死死的巴在面条上了
慢煎猪肉青酱炖饭
不同於传统青酱元素 用上的是全九层塔
这个台湾人最熟悉的味道
比起一般青酱的甜罗勒香气偏温和
九层塔的香气会是更鲜明更浓
米也是用我们台湾的米而不是长米
但该有的义式技法半点没少 十分到味
猪肉选料跟煎工皆属上乘
不会预期在这种小店能出现的那种水准
光盘行动 就是对主厨最大的致敬
温馨小提醒~~~~~~这边厕所不外借
没关系 离捷运站不远 去捷运站上就好
大家不要为难老板喔
後记:
没想到意外发现的这间义大利面
竟是间躲在巷子里的宝藏小店
推荐给爱义大利面的大家
有坐捷运来耶诞城的话
可以吃看看喔~~
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