作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 桃园中坜区。有米婆婆 米线专卖
时间Thu Dec 26 21:28:33 2024
餐厅名称:有米婆婆 米线专卖
消费时间:2024年/12月
地址:桃园市中坜区九和三街32号
电话:03-4227701
营业时间:11:00-14:30, 17:00-20:30
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2024/12/blog-post_26.html
因节目介绍得知这家米线专卖店,无论汽车或机车的停车
位都难寻,建议考虑邻近收费停车场停妥後,稍加步行。
米线有五种汤头,配料可选叉烧、大肠或猪舌。
婆婆酸辣汤大肠米线 180元
https://i.imgur.com/Bum2MkB.jpeg
米线非常Q弹,口感很棒。汤头咸酸辣均具,有吃到花椒
,但麻感不重。豆芽菜和大肠给得大方,可惜大肠臊味略微明
显。
香葱猪舌 90元
https://i.imgur.com/O6pdrJa.jpeg
猪舌不知是否有舒肥过,超级嫩,嫩到已不像猪舌。这口
感与豆芽菜的脆度刚好相衬。猪舌调味足又带油香,是道称职
的小菜。
老火豚骨汤叉烧米线 190元
https://i.imgur.com/VDHgNyy.jpeg
二访选择老火豚骨汤米线配叉烧。豚骨汤滋味温和顺口,
只是米线很需要靠汤头提点,因此豚骨汤米线予人的印象就没
有酸辣汤来得强烈和惊喜。叉烧有炙烧後的香气,瘦肉口感紮
实。
口水猪舌 90元
二访的猪舌比较符合平常对猪舌的印象,口感弹实。酱汁
辣麻都不过重,搭配平淡的豚骨汤米线挺适合。
二次体验下来,较推荐酸辣汤米线,若自己初访是点豚骨
汤米线,或许会没有二访的冲动。至於两款猪舌都可以嚐试看
看,风格迥异但都不差。真.蕃茄汤米线让人好奇,有机会再
来嚐试。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 编辑: larle (36.231.208.184 台湾), 12/26/2024 21:28:57