餐厅名称：喜来登比萨屋 Pizza Pub 消费时间：2024年/12月 地址：台北市中正区忠孝东路一段12号B1 营业时间：1130-1400 1800-2130 图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71392156 [照片记录] 听朋友说比萨屋办的Mr. Peppe客座pizza还不错(技转)， Mr. Peppe近期上榜世界最佳50披萨第15名， 趁活动到1/1前过来嚐鲜，顺应友人号召， 曾组成"疑似有固定班底"之pizza小队(随时会解散那种)， 揪了几家台面上下有名声的，包括旋转披萨、CURA、pizzaround、老烤箱..等， 由於我口拙且不喜做排名，当感觉Level没有差距很大时就这样吧，真要说~~ 偏爱CURA的饼皮、咬起来那外层的脆口与香气特别有立体感， 朋友中喜欢旋转的人多一点。 (柑橘甜虾薄片，日本甜虾、柑橘、Burrata、开心果、百香芒果酱，吃完没什麽印象，只 记得价格太高) (第一片~献给台湾，温度明显不够，反应後帐单有杠掉，是个略甜的口味，用了两种果酱 、干贝和mozzarella) (Peppe流的饼皮含水率较高，虽偏蓬松但没有到如pizzaround那种橡皮艇的蓬松度，面团 香气还不错，而最外圈则没这麽脆) (招牌太阳比萨，太阳状的边角包Ricotta和Salami，这片好吃多了，温度也正常) (卡拉布里亚之旅，红通通的，介绍是说用当地辣椒Peperoncino，这种微辣风味也不错) (特雷维索，蓝纹口味，中间那个史莱姆是用紫莴苣做成，这片非我的审美感) (焗烤千层茄子，番茄酱、mozzarella、罗勒香料，还ok~没什麽出奇的地方) (炭烤噶玛兰黑猪里肌，中规中矩) (炉烤带骨牛小排，特地询问外场有没有原菜单推荐的东西，有舒肥过但最後呈现的口感 香气ok，算是被披萨耽误?) (同场加映: Gira Pizza旋转披萨，整体都不错~我偏爱青酱，而印象最深却是榛果巧克力 甜披萨，够甜~和饼皮的香气搭配真好吃，面类就...这里毕竟是披萨店) (同场加映: CURA Pizza，缺点是店面的位置太偏远，否则这家的饼皮很对我胃，连开头 赠的现烤面包片都好吃，不过甜披萨个人觉得输给旋转) (同场加映: pizzaround比萨斜躺，做的是台湾少见的橡皮艇披萨，外圈看起来厚重，实 则蓬松软Ｑ，也觉得这家不错~属於可再访的店~) (同场加映: 老烤箱，这餐两人口味只点了松露小姐，喜欢加辣油，试了少许pizza外的餐 ，结果发现那颗柠檬甜点比较好吃..总之pizza还行) --

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