餐厅名称：鮨一田 消费时间：2024年/10月 地址：台北市大安区忠孝东路三段217巷1弄6号 营业时间：1230-1430 1830-2130 日一休 每人平均价位：3k 图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71359198 [照片记录] 上次来的时候有午餐价，後来一率调整为晚餐3k(份量也较多)， 确实吃起来比初访加点还划算，两次下来确认此价位区间内， 几乎为我的北市最佳选择了，至於二访的差异点， 舍利硬度有微调、依然是我的适口范围， 此外明显熟食酒肴类变得更好吃，也许厨房有在精进~! (樱花虾细面) (真鲷) (白魽) (软丝) (绍兴酒渍虾膏) (太刀，口感真是细绵、带有烧烤与肉油香气，滋味清甜) (生筋子，舒服~甜度高少膜感) (目光鱼，熟度好且质感油润，已不输台北熟食做得较好吃的一线店) (秋刀) (车虾) (松叶蟹) (红喉) (稻烧鲣) (炸鳗鱼，明显比上次好吃很多!) (中腹，我看颜色以为大腹，阿哲说部位也是接近) (紫胆？有点忘了) (玉子烧、汤、黑糖葛切) --

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