餐厅名称：博多屋 川端店 消费时间：2024年/04月 地址：〒812-0026 福冈県福冈市博多区上川端町9-151 营业时间：24小时营业 每人平均价位：290日圆 推荐菜色：博多拉面 图文网志版：https://reurl.cc/eG3Vpj 在博多川端通商店街有一家超平价的24小时营业拉面店-博多屋，一碗只要家290日圆，换 算成台币还不到70元，我在台湾都没看过如此便宜的拉面，决定就来试试看！！ 博多屋就位在博多川端通商店街的中央，过马路的时候就会注意到他们家的大红色的招牌 ，非常显眼，加上还特别强调290日圆的字眼，想住看到都很难。这里也很临近栉田神社 ，很适合排在同一天。 看店外的菜单看板，确认还真的是每碗拉面290日圆，加上各式配菜的价格也不贵，分别 落在59日圆至150日圆之间，拉面加大也只需要加价180日圆，这个价格在福冈市中心也真 的超佛心的。除了拉面外，还有定食、炸鸡、炙烧猪肉、啤酒、莎瓦等各式选项。住附近 的半夜肚子饿不用去超商或24小时超市买打折便当，来这里吃新鲜热腾腾的拉面就好～ 这里同样也都是用点餐机点餐，一旁有英文的指示，看不懂就照着指示来，上面四个选项 分别标识面条硬度的不同，有超硬、硬、普通和偏软四种选项。 店内的空间不大，就两张大长桌，大概可容纳12至14人左右。因为他们家的拉面都卖得很 便宜，所以这里都采取自助形式，进来自己找位子，接着交餐券给厨房内场，餐点做好後 再自己拿到座位上，吃完再自行擦桌子和归还餐具。 桌上有备好芝麻、胡椒粉、蒜泥和红姜丝。现场发现日本人吃的时候，都会加大量的红姜 丝，不过我个人不爱这味道。 餐点做得很快，不到5分钟拉面就做好了，这次就点了两碗面条偏硬的拉面以及溏心蛋一 颗，这样总价才730日圆，换成台币也不过160元，超级便宜的～最近日本物价上涨非常严 重，在一般的拉面店，最便宜的拉面价格都要800日圆以上了，这个价格真的佛心地让人 感到不可思议，而且还是位在福冈的市中心呢！！ 拉面的料不算多，上面有少许的猪肉片还有一些葱花。除了料比较少外，其他看似跟一般 拉面看似差不多。 汤头是偏清淡的豚骨汤头，可以喝得出明显的猪骨香气，但喝起来的口感是较清淡，难怪 日本人会加大量的红姜来增添风味。我个人觉得他们家的汤头是蛮好入口，喝起来的负担 感不会太重，整体滋味是比台湾的切仔面汤头还要再浓郁一些。 叉烧是一般口味的猪肉叉烧，脂肪不是很多，但整体是柔软好入口的 面条吃起来较一般，因为选偏硬的口，所以吃起来很有劲道，加上吸附汤汁的精华，整体 算是不错 溏心蛋意外得表现不错，它的蛋黄熟度是我喜欢的，蛋白也不会过硬，而且腌制的酱汁也 有入味，这个我蛮喜欢的～ 整体来说，他的味道在吃完後不会让人留下超级深刻的印象，但是那个价格真的让人难忘 。老实说，290日圆的拉面，有这个份量、味道，其实也没什麽好挑的，尤其疫情后日本 的物价上涨非常明显，很多连锁拉面品牌的拉面都卖超过1000日圆了。重点是这家店还是 位在福冈市中心内，商店街内的中心位置，还有这种超值高CP的拉面店，感觉老板就是在 做开心的。有经过这家店真的可以试试看。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.232.113.141 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1733371250.A.204.html