作者earth875 (噗啊juujon~)
看板Food
标题[食记] 挪威 卑尔根 Trekroneren
时间Wed Dec 4 03:10:22 2024
餐厅名称:Trekroneren
消费时间:2024/09
地址:Kong Oscars gate 1, 5017 Bergen
电话:无电话号码
营业时间:11:00 ~ 03:30; 11:00 ~ 04:00 (Thr, Fri, Sat)
每人平均价位:Kr.90 (NT $265)
图文网志:
http://juujon.pixnet.net/blog/post/234398685
卑尔根是许多人到挪威最喜欢的城市,确实这座历史人文与自然美景结合的城市实在美丽
,与此同时这里也有一间大家都赞誉有加的知名小吃摊名叫Trekroneren,更广为人知的
称号就是卑尔根的驯鹿热狗。其实Trekroneren就是一间热狗摊,贩售着挪威到处都可以
看到的热狗堡,但Trekroneren比起便利商店的热狗看起来就是更饱满粗大又多汁,口味
丰富且同时又有不同野味种类,最有名的自然就是北欧特有的Reindeer驯鹿热狗了,因此
即使Trekroneren营业得很晚,依旧能很罕见地看到一堆人排队购买,是很好吃又价格不
算太贵的特色美食呢!
我们买了一份驯鹿热狗堡,可以看到驯鹿的颜色较其他肉肠要深,还能依稀看见肉肠内包
了不同的香料,而上头可以选择要淋上的酱料,我们选择了欧洲搭配香肠最合适的咖哩酱
,以及北欧特有的越橘酱,上头还洒上了一层炸洋葱酥,咸甜咸甜的风味特别美味。尤其
不得不说这驯鹿肉肠真的是很优质,肠衣薄脆紧实,不仅没有爆开还紧锁肉汁,驯鹿肉的
甜度也酷似牛肉那般鲜美,但肉质也有丰富的油脂且甜度更加浓郁,真的是很好吃,以这
样的价格虽然比便利商店要高,但份量较多也够一般人吃一餐了,极力推荐初次来到卑尔
根旅行的朋友们买来吃吃看噢!
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