作者osakaleo (osakaleo)
看板Food
标题[食记] 罗东 好运牛汤面
时间Tue Dec 3 20:43:25 2024
餐厅名称:好运牛汤面
消费时间:2024年11月
地址:宜兰县罗东镇和平路152号
电话:03 995 7500
有图有真相网志版:
https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/357911220
罗东新开了家牛肉面店--好运牛汤面。
主打的是凤梨风味的牛骨清汤。
点了牛一宝面。
牛肉面上桌,嗯,摆盘满漂亮的。(有点像日本拉面摆topping的方式)
先喝汤,嗯,的确满特别的,不是一般常喝到红烧汤头,别有一番风味。
牛肉也满特别的,是切成片状(真的有点像拉面XD),味道口感还不错。
好运牛汤面算是提供了不一样的风味的牛肉面。这点还不错。
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1733229808.A.809.html
1F:推 ivsna: 想请教 林东芳 晶华跟段纯贞 哪一家的红烧牛肉面比较推荐? 12/03 23:35
我喜欢重口味的红烧汤头(又香又浓那种)
所以第一选择会选段纯贞
而且段纯贞的汤头带辣,我很爱
但有一个小小缺点,就是喝到後半段会觉得有点太咸XD
(但重口味红烧汤头就是这样)
晶华我就觉得很刚好,介在中间
有红烧汤头的香气,浓淡也刚好
牛肉也好吃,面也不错,整体均衡
林东芳
如果吃原味的话(什麽都不加直接吃),老实讲,汤头有点普通(就是不会觉得到顶这样)
但是加了牛油後,喔,风味整个大提升,变成很好喝的汤头
但牛肉和面就没特别突出
※ 编辑: osakaleo (223.140.74.93 台湾), 12/04/2024 21:42:25
2F:推 ivsna: 谢谢回覆 12/05 03:00