作者smx82625 (宝弟)
看板Food
标题[食记]
时间Fri Nov 22 16:56:40 2024
餐厅名称:季乐 和牛铁板烧
消费时间:2024/11
地址:106台北市大安区忠孝东路四段45号B1
(台北SOGO忠孝馆B1)
营业时间:11:00-14:30,17:30-21:00
每人平均价位:$300-900
可否刷卡:可
有无包厢:
推荐菜色:
季乐
UScore: 7.5 (初鱼铁板烧平价版)
https://i.imgur.com/3qP0Pcn.jpeg
SOGO忠孝美食街新开幕一间《初鱼》铁板烧平价版,
白饭、味噌汤、饮料、霜淇淋,吃到饱
https://i.imgur.com/czaUDcs.jpeg
晚餐17:30开始,要现场排队,等一轮约一个小时左右
排队等待时,外场店员一个个询问『吃不吃牛?如果不吃牛,我们的所有菜都会用牛油炒
过』
QRcode点餐後,师傅会拿着食材跟你确认你的餐点
https://i.imgur.com/oeOKTHo.jpeg
https://i.imgur.com/uda4r7Q.jpeg
整体来说,真的是高品质的平价铁板烧,跟SOGO复兴《凯琳》差不多价格,但是好吃太多
了
虽然是平价的,但是我加点太多,最後结帐1800
季套餐 $838
A5厚切牛排+草虾+干贝+活鲍鱼+葱蛋
其实很好吃欸 这价格能吃到和牛真的是不敢置信
A5臀上盖,虽然是A5和牛较低成本的肉,
但吃老乾杯$5000 套餐也是给你屁股肉啊
那颗活鲍鱼还一直在舞动 跟《元膳铁板烧》一样软嫩
生食级干贝,这个我在《旭集》已经吃大约50颗了
伊比利猪(套) $318
师傅真的很不错,还介绍说『这个伊比利猪是吃橡树果长大的』
主餐都放在烤面包上,留少许的肉包着面包吃
那个奶油吐司香气很足欸,
鲟龙鱼 $108
师傅说『这个是宜兰养殖的鲟龙鱼,他对水质比较要求』
我补充说「这个就是做鱼子酱的鲟龙鱼」
师傅也笑着说对
真的满喜欢这样的互动,在晶华吃了破万的《Robin’s》
跟师父几乎没有什麽互动,美福《晴山》师傅更是一句话都没有说......很专心在煮那些
不
怎麽样的菜
鱼肉煎得外酥内嫩,怎麽没附上柠檬
三颗大生蚝 $208
生蚝也是好吃的嫑嫑的
和牛薄烧肉片 $138
加点的优惠价,能看到油花还算满漂亮的,虽然跟一般铁板烧一样,加酱+大量洋葱,弄
的很廉价感,不过还算是满好吃的肉
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To eat or not to eat?
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My Maps: 2000+ google 地图纪录,持续增加
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※ 编辑: smx82625 (39.12.112.118 台湾), 11/22/2024 16:57:26
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※ 编辑: smx82625 (39.12.112.118 台湾), 11/23/2024 06:31:03
1F:推 yamiyami: 信义a13的比较不用等 11/23 11:36
2F:推 ForeverEver: 信义A13的千万不要去,有分梯次规定大家一起进场, 11/23 12:19
3F:→ ForeverEver: 然後厨师跟本来不及炒,大家只能一直乾等,最瞎的是 11/23 12:19
4F:→ ForeverEver: 还有限制用餐时间,最後菜终於上完了,也马上提醒你 11/23 12:19
5F:→ ForeverEver: 用餐时间到了,这这这太烂了,是你餐厅上菜太慢,还 11/23 12:19
6F:→ ForeverEver: 敢搞统一时间进场又限制时间,这种店还开在信义区的 11/23 12:20
7F:→ ForeverEver: 百货公司,远百的管理呢?一间百货公司应有的格调都 11/23 12:20
8F:→ ForeverEver: 没了。 11/23 12:20