墨竹亭在台中有三家分店，新竹/桃园也都有 这次因为去逛庙东夜市，所以是吃的是丰原火车站对面的丰原三民店 身为爱吃面的人，吃完觉得这家真的不错！ 不过我觉得他们辣度应该有调整过 因为他们家的餐点连我不太能吃辣的朋友都吃得下去 （我不相信四川人是吃这种辣度...） 但味道上是真的香！ https://i.imgur.com/sf11yHx.png 下面简单分享一下，更详细内容请看无广告blog： https://kikifunlife.com/mozhuting/ －豪华双飨燃面$149 鲜虾抄手燃面$99是他们的招牌 可以加$50升级成豪华双飨，会多鸡肉片、木耳、豆皮、酸豆 个人是推荐升级，吃起来口感比较丰富 酸豆的清脆口感和Q弹面条满搭的 燃面是以酸辣红油酱汁为基底，香气浓但也不会过於油腻 辣度我觉得算小辣 －金汤泡椒牛面$160 泡椒是川菜特有的调味料，辣中微酸 南瓜汤头其实没什麽南瓜味道，牛肉香味倒是很浓郁 喝起来满清爽的，微酸微辣 －椒麻鸡胗$50 脆口有嚼劲，没有内脏腥味 虽然品名写椒麻，但并不辣耶？... 反而有一种淡淡的沙茶香气，我觉得应该改名沙茶鸡胗 －花生米血$45 米血软Q，配上花生粉跟香菜，就像传统米血糕～ －皮蛋辣豆腐$55 爱吃皮蛋豆腐的，一定要试看看这种新口味！ 用的是花椒油、辣椒、醋、蒜泥调制而成的川味酱汁 香气和层次感真的是更上一层楼 －红油口水鸡$110 红油酱汁看起来很惊人，但其实是椒麻香气中带点微辣而已 不太能吃辣的人也可以放心试 鸡肉片还满嫩的～ 整体上来说墨竹亭是我会想回访的面店 用餐环境乾净舒适，还免费供应醋溜土豆丝 面类跟小菜都跟台湾传统面摊的口味不一样～好吃又特别 在台中的黎明路二段跟汉口路四段也都有分店，下次我应该会改去比较近的店 更多详细分享请看blog：https://kikifunlife.com/mozhuting/ ☑店名：墨竹亭｜丰原三民店 ☑地址：台中市丰原区三民路132号 ☑营业时间：周一到周五 11：30～15：00（最後点餐时间14:30） 17:00-20:30（最後点餐时间20:00） 周六、周日 11：30～20：30（最後点餐时间20:00） **11/23/2024-11/30/2024 公休 ☑电话：04 2522 7766 ☑消费时间： 11/2/2024 ☑每人平均价位：$300 ☑可否刷卡：否，但可以电子支付 ☑是否有包厢：无 ☑推荐菜色：豪华双飨燃面、皮蛋辣豆腐 -- ♬ 琪乐无穷美食生活 ♬ https://kikifunlife.com/ 欢迎追踪IG https://www.instagram.com/kikichen0522/ --

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