[新竹] 宜华蛋饼(手工粉浆) 网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/49441912 ============================================================================ 餐厅名称：宜华蛋饼(手工粉浆) 消费时间：2024年/8月 地址：新竹市东区长春街110号 电话：03-5771087 营业时间：06:00～13:00　周二公休 　　特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 　　　　　　　若仅转贴连结，欢迎！ 　　　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　之前就说过新竹虽有粉浆蛋饼，但不多。 　　近几年新开了几家，但大多又关了。 　　今年在竹北吃的Coffee&egg，是少数开得久还开分店的。 　　而长春街中段街底的宜华蛋饼，也是连锁分店，在新竹已开三年多了。 　　这两间连锁店都是不只专卖粉浆蛋饼，还有卖其他主食的早午餐店。 　　长春街这间据说原本也可内用。 　　不过後来因疫情关闭内用，就一直改为仅限外带。 　　店面仅开点餐给餐窗口，点菜单、餐具、酱包都是放在店外桌上，需自取。 　　有主食、点心、饮品，以单卖为主。 　　有两款套餐，似乎是从新竹店两周年起延续至今的。 　　套餐之一是九层塔蛋饼＋中杯红茶＝49元。 　　本来就在考虑在众多口味的手工粉浆蛋饼中要选那一款，就乾脆选这套餐。 　　红茶是古早味红茶，微甜不涩，套餐价算9元，顺道买还行。 　　外带反正不内用，若以单买价20元来看，就不会想一起买。 　　九层塔蛋饼（40），手工粉浆蛋饼表层煎得「赤赤」，光看就诱人。 　　蛋饼边缘脆偏硬些，表层微酥，更多的是Ｑ软口感。 　　蛋香、九层塔香，可惜辣椒酱没很合胃口，无法加分。（没拿酱油膏。） 　　是不错吃的粉浆蛋饼，但因吃过更好吃的，就没有很惊艳。 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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