『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文』 图文网志：https://carina101.pixnet.net/blog/post/234230061 店名：一桶姜母鸭 地址：台北市中山区南京东路三段89巷5之4号 电话：0225090857 试吃日期：2024/9 最近晚上开始有点秋意，这家位在南京东路三段介於捷运南京复兴站和松江南京站之间九 月新开幕的一桶姜母鸭，除了传统的姜母鸭以外还有秋天必吃的红蟳螃蟹，没想到放到姜 母鸭里超美味以及我最爱的泰国虾，还有新鲜的鸭血、鸭心、鸭肝等，以及各种火锅配料 ，整体环境也很宽敝不拥挤, 是吃姜母鸭的好选择 餐厅环境 一桶姜母鸭就位在南京东路三段的巷子里，浅蓝色的建筑物十分醒目 整体的用餐环境很宽敝，桌跟桌之间也有保持一定的距离，用餐起来蛮舒适的 愈晚用餐人潮愈多 旁边的冷冻柜有火锅配料可以自已拿取，每盘都还有用封膜包起来，卫生又乾净 一桶姜母鸭$350 一桶姜母鸭可供2~3人享用，一进门就能闻到扑鼻而来的姜母鸭香气，让人食指大动。汤 头熬煮得非常入味，喝起来温润顺口，带有淡淡的姜辣味，非常暖身，鸭肉质经过长时间 的炖煮也不会变柴，而是更加软嫩 活红蟳$680 到一桶姜母鸭必点的活红蟳，秋天来吃螃蟹正是季节，蟹膏满满，煮之前可倒入店家附的 米酒，第一次吃红蟳姜母鸭，没想到好好吃，原本以为姜母鸭会盖过红蟳的味道，结果吃起来更 香甜 鲍鱼$80 喜欢吃海鲜跟姜母鸭的很适合来这里，跟一般姜母鸭店不一样，也有提供美味的海鲜 栗子/鸭血/鸭肝/鸭心/鸭胗$60 第一次在姜母鸭店吃到栗子煮到汤里栗子还是好甜，不用吃白饭可以吃栗子，还有好新鲜 的鸭血、鸭肝、鸭心、鸭胗 手工拌面线$50 到姜母鸭的必点之一手工拌面线，一份50元份量蛮多的，因为还要吃鸭肉跟火锅料，所以 适合两个人分食 胡椒泰国虾 除了红蟳姜母鸭以外这边还有卖我最爱的泰国虾，因为刚开幕所以老板免费招待，胡椒虾 咸香够味也很适合当下酒好菜 冰镇无糖老人茶$100/可尔必思苏打$80/乌梅汁气泡饮$100 用啤酒杯装的饮料，无糖是要控制热量的我喝的，可尔必思则是给女儿喝，乌梅汁气泡给 开车不能喝酒的爸爸饮用，这里也有提供酒类饮料可以选择 个人评价 对於爱吃海鲜的我爱吃姜母鸭的老公，一桶姜母鸭是我们用餐的好选择，一次满足全家的 需求，而且红蟳现在正是季节真的好好吃，喜欢吃姜母鸭和海鲜的人很适合到一桶姜母鸭 享用美食 --

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