作者AlphaD (DD)
看板Food
标题[食记] 中国成都 马旺子·川小馆 米其林一星
时间Thu Oct 10 02:04:09 2024
餐厅名称:马旺子·川小馆
消费时间:2024年/9月
中国四川省成都市锦江区东糠市街1号
人均: 台币1000
+86 28 6423 1923
https://guide.michelin.com/sg/zh_CN/chengdu-municipality/chengdu/restaurant/ma-s-kitchen
图文网志:
https://ddd.pse.is/6je3kt
所谓食在广州,味在四川,料在云南
四川对於各种辣椒、花椒的调味,我很喜欢,虽然很多人都说所谓的苍蝇馆子,墙上黏黏的,服务很差的那种餐厅更好吃
但对於我这种第一次到访的死观光客,只要吃了不会拉肚子,有乾净的环境,调味超出我原本认知我就很开心了
马旺子,米其林一星,有达到我的要求,虽然每次来都要排队,但还是来了二次,而且价位觉得很可以
反正,就是好吃的观光网美店,吃得很满意
至於苍蝇馆子,等有待久一点,肠胃养得强健一点再去吧~
- 本次最爱
宫保茄香虾球
砂锅水晶粉
每人美椒
皮蛋双拼
-注意事项
要先去拿号码牌
大桌不太多,早点去拿号码牌
== 照片 ==
宫保茄香虾球 98RMB 超好吃,二次去都有点,还给一个砂漏,建议在漏完之前吃完最好吃,大推
砂锅水晶粉 48RMB 很好吃,超Q,又很爱味
每人美椒 4RMB 没错,就一根辣椒,一开始也是觉得很唬烂又夸张,既然你敢出,我就感点来吃,没想到超好吃耶!!!
酒酿梨 26RMB 应该算分子料理? 不难吃,吃过就好
担担面 13RMB 够味好吃!
脆皮粉蒸肉 48RMB 跟我想的不一样 ?觉得石好吃~
甜烧白 12RMB 就像台湾的甜米糕,内有豆沙,再放上五花肉一片
皮蛋双拼 36RMB 很好吃,主要是沾酱好吃
鸡豆花 19RMB 没有很爱~
老面红糖锅盔 还不错
冰粉 还好,没很爱
田鸡腿
肘子
回锅肉 就还好,不难吃
大薄片 还不错
季节菜 没有很爱
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1F:推 Licor: 料在云南...只让人想到SARS和武汉肺炎可能都源自云南的蝙蝠 10/10 23:19
2F:→ Licor: 我在中国遇过被并桌时,对面的中国大叔朝地上吐痰 10/10 23:20
3F:→ Licor: 完全超越底线的恶心与素质低落....... 10/10 23:21
4F:推 larle: 无法想像每人美椒的味道 XD 10/11 21:50
5F:推 TsukimiyaAyu: 以中国的米芝莲价格 这家真的便宜 10/11 22:45
6F:推 chinaeatshit: 吐痰这种事在美食之都台南还看的少吗 10/12 16:08
7F:推 shenru: 台南人吐的民主痰他可能会冲去接 10/12 23:59
8F:推 StarStar: 看起来好好吃,真便宜 10/13 02:53
9F:推 Hannaaye: 一楼扯远了,全世界各国都会遇到没水准的人 10/13 08:52
10F:推 HAcute: 一楼是说在餐厅地板吐痰吗 太恶心了吧 10/14 16:12
11F:→ Licor: 在室内餐厅被并桌 对方朝地上吐痰 10/16 19:04
12F:→ Licor: 世界各国及台南都会遇到室内餐厅里吐痰 在台南还很常见? 10/16 19:06
13F:→ Licor: 了不起的"天下乌鸦一般黑"辩词 我可真没在别国遇过室内吐痰 10/16 19:07
14F:→ Licor: 内文提到中国的苍蝇馆子,因此让人想到在中国用餐的可怕经历 10/16 19:12
15F:推 lenux: 上面几楼护航中国的嘴脸也太好笑了吧,台湾哪一间餐厅会有 10/20 04:15
16F:→ lenux: 人在室内当众吐痰,你乡民Google review还不骂爆,事实上 10/20 04:15
17F:→ lenux: 中国人平均公共卫生意识较低本来就是事实,他们吃饭还没公 10/20 04:15
18F:→ lenux: 筷母匙概念,每个人筷子进去汤菜里面搅和咧,跟学历没有关 10/20 04:15
19F:→ lenux: 系就是他们普遍没有这种卫生观念 10/20 04:15
20F:→ lenux: 我在美国遇到来念书的中国人目前没有遇到主动说要用公筷母 10/20 04:18
21F:→ lenux: 匙的,名牌大学或家里也没有钱出来的都一样,我提出这个要 10/20 04:18
22F:→ lenux: 求时他们都会愣住 10/20 04:18
23F:→ AlphaD: 没用公筷母匙,是真的 XD 10/23 00:21