餐厅名称：广东汕头胜味牛肉店 消费时间：2024年/9月 地址：高雄市盐埕区七贤三路65号 电话：075511352 营业时间：11:00~14:00 17:00~23:00 每人平均价位：600 可否刷卡：只能现金 图文阅读版 https://shinnydaily.com/2024/10/06/swbeefhotpot/ 虽然来过高雄很多次，但是因为每次都独自来访所以错过了不少美食~~这次终於有机会成 团来吃看看汕头火锅啦，刚好这次住在哈玛星附近有不少选择，不过因为没开车所以选了 离轻轨寿山公园站最近的广东汕头胜味牛肉店 这次是周日的下午快一点到达店家，虽然已经快过午餐时段了依然有不少人跟我们一样这 时间抵达来用餐，店内也是满满的~不过运气不错等了10分钟就有空桌了，进到里面才看 到墙上有不少名人来访的照片才知道原来是家人气很高的老店(笑)，还好是离峰时段才来 不然应该又要错过了 广东汕头胜味牛肉店菜单 除了火锅之外还有热炒、卤味、汤类跟主食选择不少，另外虽然店名是胜味牛肉店但其实 菜单上还是有猪肉、羊肉或是海鲜类的品项 这次有加点玉米笋、冻豆腐跟牛肉丸，这些比较耐煮的食材上锅的时候已经先放进去了~ 正常锅底应该是会只有高丽菜跟番茄 沙茶酱要额外点一份10元，感觉是店家自制的，香味很棒味道也不会太咸 ▲温体牛肉(2份) 肉切得比较薄涮一下就好了不然很容易老掉 ▲特制牛肉 特制牛肉是切得比较厚且腌渍过的，要稍微煮久一点，相较於温体牛肉口感更厚实 ▲蛤蜊 花枝 蚵仔 海鲜都非常的新鲜，蚵仔个头虽然不大但是味道十分鲜甜~ ▲福山莴苣(送的) 胜味牛肉店真的是简单的好吃而且食材都很新鲜~汤头的风格也是比较清甜喝起来很顺口 没负担，牛肉品质很不错只是提供的肉质比较瘦~下肉的时候要比较留意，煮到最後汤底 还可以打一颗蛋下去煮蛋花汤，一滴汤都不浪费的完美收尾~~ --

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