作者chickenbo (鸡宝宝)
看板Food
标题[食记] 台南中西 一味品碗粿鱼羹 国华街必吃
时间Sat Oct 5 18:54:16 2024
餐厅名称:一味品碗粿鱼羹
消费时间:2024年/9月
地址:台南市中西区国华街三段177号
电话:06 2288 563
营业时间:周一~周日5:00~17:00 周二公休
每人平均价位:80
可否刷卡:否
有无包厢:无
网志版
https://little15.pixnet.net/blog/post/50921672
台南小吃推荐-台南一味品碗粿鱼羹是到台南旅游绝对不能错过的国华街美食之一。因为
台南台南一味品碗粿鱼羹是有名的台南道地小吃,有入选必比登,可见台南一味品碗粿鱼
羹有多麽厉害。
台南一味品碗粿鱼羹的斜对面是我刚才介绍的石精臼蚵仔煎香菇饭汤,若是胃容量可容许
的情况下,可以两家店一网打尽。
1大在台南一味品碗粿鱼羹消费80元。
台南一味品碗粿鱼店外观
台南一味品碗粿鱼羹价目表/台南一味品碗粿鱼羹菜单
台南老店贩售的品项就是这麽简单,只有卖碗粿和鱼羹两种。
台南一味品碗粿鱼羹用餐环境
由於店员蛮多的,而且都是已经制作完,只需要盛在碗里而已,所以上餐速度极快,翻桌
率也高。
它是开放式的环境,所以没有冷气,建议等天气凉了再来吃,或是不用正中午会太热。
台南一味品碗粿鱼羹的碗粿蛮好吃的,应该说台南的碗粿店都很强,富盛号碗粿也好好吃
。
(网路上查到这两家是有血缘关系?我不太了解,我的人很简单,好吃就行了)
我到目前吃的台南碗粿,没有吃到地雷,每一家都很优秀。
台南一味品碗粿鱼羹的碗粿口感比紮实,里头会加块状猪肉,比较有嚼劲,还有火烧虾、
肉燥等配料。
很有趣的是要用竹签吃,特别有古早味的感觉,但我技术不太好就是了。
上面已经有淋酱油,我还会再自己加蒜泥,虽然会担心嘴巴臭臭,但吃碗粿不加蒜泥,就
少了一味。
鱼羹很甜,我很喜欢台南每道料理都很甜。
但是我带北部朋友吃鳝鱼意面、或是鱼羹,她们表情都很微妙,最後会吃不完。
介绍我爱吃的台南一味品碗粿鱼羹给大家,谢谢阅读。
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