烧烤最前线--烧肉殿 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2024/09/bbqdian.html 消费日期：2024 年 4 月 地点：台北市大安区敦化南路一段160巷19号 电话：02-27315415 价位： 提供969、769、569三种价位 以上另收一成服务费 环境： 位於东区敦化南路巷子里，地点离捷运忠孝复兴与忠孝敦化站中 间的位置，从捷运站走过来走路约十分钟的时间，附近机车找一 下还是有位置，汽车要看一下巷子里是否还有空位，毕竟在东区 商圈这边热门时段车位还是会子点难找。店内的空间大致还算是 宽敞不会太过拥挤，装潢大致走简单的工业风路线，因为是平日 过来吃，所以人潮还不算拥挤，感觉吃的算蛮悠闲舒适，是个方 便聚会聊天的好地方 店面－ 店外看板－ 柜台－ 用餐环境－ 餐点： 餐桌与餐具－ 网路截图的MENU－采用QRCODE点餐，所以MENU就找了一下官网资 料捷图供参考 各式调味料－提供盐巴、黑胡椒粒、芥末椒盐、七味粉与送上来 的烤肉酱汁交互搭配调味 火炉－ 饮料冰品自助区-- 泰山系列饮料机－提供泰山冬瓜柠檬风味饮、柠檬风味红茶、芭 乐风味绿茶、苹果风味轻醋饮 可口可乐系列饮料机－提供芬达橘子汽水、美粒果苹果清果汁、 冰水、雪碧与可口可乐 Niseko冰淇淋－提供巧克力、牛奶、抹茶、草莓供四种口味 牛肉类-- 严选牛五花－油花占比还蛮多的，所以烤起来油脂较多，吃起来 也很软嫩可口 照烧牛五花－牛五花再淋上些许的照烧酱汁，味道嚐起来带点微 微的甜味，口感也是很软嫩 雪花牛小排－带点厚度的牛小排，吃起来有多了雪花的柔嫩感， 肉味感也是很够 严选牛瘦肉－油脂分布较少，吃起来带点嚼劲感，搭配调味料吃 起来以比较不会太乾柴的感觉 猪肉类-- 梅花猪－猪肉的口感吃起来相当软嫩，搭配不同的调味粉可以尝 试到多种不同的风味 照烧猪－猪肉的口感也是蛮软嫩的，不过因为照烧酱的关系，味 道尝起来也多了几分甜甜的滋味 士林大香肠－香肠切片後感觉也是蛮有厚实的口感，沾点酱汁搭 配，咸咸的滋味相当开胃 鸡肉类-- 白羽鸡腿肉－鸡腿肉质厚实有嚼劲，不过份量有点大块，除非很 爱吃鸡肉，不然感觉嚐鲜吃一次即可，毕竟吃起来感觉还蛮占胃 的 蔬菜类-- 烤洋葱－ 野摘香菇－ 黄金玉米－ 烤马铃薯－ 奶油金针菇－ 烤类-- 米血糕－ 糯米肠－ 百页豆腐－ 手工天妇罗－ 熟食类-- 照烧牛肉饭－照烧酱的味道不算明显，反而明明是写照烧，但却 放了一大把味道更重的泡菜，乾脆改泡菜牛肉饭会比较符合名称 小菜类-- 和风海带芽－ 七味拌洋葱－ 下酒毛豆－ 包肉生菜－ 和风沙拉－ 甜点类--等时间快结束前，店员会来提醒，并送上刚烤好的日式 年糕上来 日式年糕－现烤的Ｑ弹年糕搭配满满的花生粉，吃起来滋味相当 的好吃 评价： 之前假日跟友人来东区这边吃烤肉时，看到这边有家生意还不错 的烧肉店好像还不错吃，刚好平日来这边看到不算太多人又想吃 烧肉，於是就来嚐鲜吃吃看 在食材的部分，因为是单人来用餐，所以先点最便宜的等级，餐 点的种类以一个人来说算是差不多，基本款的肉类都有提供，肉 质吃起来也蛮新鲜的，搭配不同的调味酱料，可以调理出不同的 滋味出来，再加上蔬菜与烤类的食材与自助区的饮料与冰品，单 一个人想要简单吃个烧烤算是个还不错的地方，而想要再吃好一 点的食材，也可以选择较高一点的价位试试 在服务的部分，店内采用线上点餐的方式，点完餐点後服务生就 会送过来，因为当天人潮不算太多，所以送餐的速度也算是蛮快 速的，服务生的态度大致也还不错，特别是甜点也是服务生烤好 送过来的不用自己烤，所以整体用餐下来感觉还不错，也不用吃 到每次自己会烤到焦的日式年糕 整体来说，这边的地点算是个蛮方便聚会的地方，餐点也可以依 照自己的喜欢或是食量来选择三种不同等级的吃到饱种类，对於 来东区想简单吃个烧肉或是跟朋友聚餐聊天，都算是个不错的选 择口袋名单，之後有时间再来嚐鲜看看其他等级的食材，看看会 不会有不同的风味跟感觉 --

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