餐厅名称：永福爌肉饭老摊 消费时间：2024年/8月 地址：彰化县彰化市埔市街6号 电话：047111869 营业时间：11:00–20:00(周一二公休) 每人平均价位：$60 图文网志版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357692034 我记得当初我是在YouTube上， 看浩子介绍家乡美食才知道这家永福爌肉饭老摊， 但它不是在市区中心而是比较偏外围， 前阵子特地来朝圣好不容易停好车， 结果扑了个空…无预警公休QQ， 不死心再接再厉隔几天再次前往， 总算是成功吃到了！ 永福爌肉饭老摊目前已经到第四代了， 是当地的传统老店， 位在大埔路旁的巷子里， 周围都是民宅第一次来要稍微找一下， 附近不是太好停车，直接找停车场吧比较省事， 平日中午用餐时间门口已经不少顾客在排队罗， 赶紧跟上！ 一靠近摊位就看到大锅中满满的爌肉～ 超级无敌诱人！ 内用外带都需排队，便当可以选菜， 年轻老板和老板娘态度也很亲切，菜给好给满， 超出便当盒的那种，很怕客人吃不饱。 内用桌数虽不多，但店内用餐的客人也少， 大都是附近居民或上班族外带为主。 永福爌肉饭老摊不只是卖爌肉饭， 还有排骨饭、卤肉饭、切仔面、汤类等等， 可做便当，8/15起调涨五元， 爌肉饭原本价格是$55，现在涨到$60， 我刚好是8/16来吃，正好赶上涨价(？ 【爌肉饭】$60 永福的爌肉饭还多了腌萝卜， 以份量来说，白饭给的蛮多的， 这天的饭是偏硬很粒的那种类型，我喜欢， 只是卤汁淋的不多，觉得少了一味。 爌肉控的有烂，轻咬瘦肉就会分离， 肥肉是q的有嚼劲，不是一抿就化开的那种， 没有一抿而化的胶质感，吃起来有一丢丢偏乾， 瘦肉满刚好的，新鲜的肉味， 整体咸味比较没那麽重，偏清淡不会油腻。 总结： 四个字形容：朴实无华， 我觉得永福爌肉饭老摊是日常生活的那种好吃， 口味偏清淡不油腻， 住附近我会很常来交关， 但如果要特地跑一趟倒是要考虑一下了。 --

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