餐厅名称：青森塩选烧肉 消费时间：2024/9 地址：302新竹县竹北市光明一路398号 营业时间：12:00-14:00、17:00-23:00 每人平均价位：1700 可否刷卡：可 有无包厢：无 图文版本：https://suni.tw/chingse/ 竹北光明一路上的「青森塩选烧肉」烤肉，这次点了一个「极上厚切套餐」三人套餐、「 青森塩选日本A5和牛」三人套餐4688元，包含沙拉、面包、饮料、开胃汤、三个部位和牛 、牛舌、横隔膜、猪鸡肉盘、蔬菜盘、海鲜盘、米饭、甜点，非常丰盛。 青森塩选烧肉总共有两楼，多人聚餐会直接安排二楼的座位区，这边有六人座椅。 低消$200元/人 120cm以下孩童免费低消 先送上黑金乌骨鸡汤、沙拉和大蒜烤面包，清爽和风酱搭上生菜和水果，非常开胃。 烤饼配上莎莎酱，放到烤网2-3秒加热即可；这时候也送上黄金泡菜、韩式泡菜。 极上厚切套餐 三人3888元肉品 美国厚切带骨牛小排 葱塩横膈膜 美国厚切羽下肩小排 水果壶渍无骨牛小排 横隔膜就是美味好吃，还送上我最喜欢的葱盐当佐料；最可惜的是美国厚切带骨牛小排有 点难入口，骨头和肉肉特别难拉开，整块肉质也有点乾柴；使用水果酱料腌渍无骨牛小排 ，起锅後洒上玫瑰盐即可，吃起来口感脆弹，口味又带点果香。 猪鸡肉盘内有椒塩霜降松阪猪、厚切豚五花、酱烧鸡腿肉、黑金乌骨鸡，最期待的当然就 是厚切豚五花，一定要把外皮烤到金黄酥脆，咬下去要有喀滋喀滋的声音；也很难得在新 竹火锅店看到黑金乌骨鸡，不知道怎麽烤，就放在烤网边缘温火慢慢加热。 推荐一定要把白饭升级成韩式拌饭，份量十足还多了许多海鲜。 海鲜盘有软丝、干贝、虎斑虾、薄塩鲔鱼。 蔬菜盘有甜椒、栉瓜、水果玉米、玉米笋、杏鲍菇，吃了那麽多肉，来点新鲜菜盘。 套餐甜点有日式综合麻糬、水果绵绵冰、花生布朗尼、巧克力布朗尼、紫米红豆汤。 整体来说，肉的品质不错、套餐的份量十足，有点可惜的是，平均一人近2000台币，但是 只有在最後的海鲜有代烤服务。 --

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