店 名：员林肉圆 地 址：台南市中西区国华街二段188号 营业时间：10：00 ~ 19：00 电话：(02) 2271777 造访日期：2024年9月 完整图文版:https://peavy.pixnet.net/blog/post/50913036 文：Xavier 记得小时候就吃过台南国华街的员林肉圆，日前经过又想起以前的回忆，走进去吃了一下， 即使好久没来，肉圆却还是印象中熟悉的好滋味。 员林肉圆位於台南美食一级战区国华街 内部空间柜台前面有单人座位区 往里面走有几张大桌子 二楼还有座位 员林肉圆的菜单 肉圆一颗50元 还有卖肉羹、面线糊跟汤等 员林肉圆的肉圆是有炸过的，皮非常Q弹，肉馅饱满扎实，加上店家的甜酱，是我吃过的肉 圆里算是比较喜欢的。 我点了两颗肉圆跟一碗贡丸汤 主角是肉圆 贡丸汤味道也不错 肉圆我多淋上一些蒜泥 半透明有厚度的皮很Q弹 肉馅是饱满的瘦肉 加上店家的甜酱我觉得很搭 值得一提的是内馅还有咸蛋黄跟笋丁 我自己满喜欢蛋黄 国华街美食竞争非常激烈，很多店换来换去，员林肉圆能在这边生存这麽久，只要一吃就知 道为什麽。 --

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