餐厅名称：THE CAFÉ BY 想 国家戏剧院 消费时间：2024/8 地址：台北市中正区中山南路21-1号 电话：02-2341-0020 营业时间：周一至周五11:30-21:00；周六周日11:00-21:00 每人平均价位：600 可否刷卡：可 有无包厢：有 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/576807188 ] 「THE CAFÉ BY 想 国家戏剧院」是「The cafe’ by想」集团的第四个站点。从台中发 迹，再转战台北阳明山、台北林口，2022年受国家戏剧院邀请进驻此地。 除了延续「The cafe’ by想」集团风格外，还加入了属於这里独有的摆设－服役近三十 年的平衡式重铁悬吊系统，增添历史与文化的色彩；在餐点与座位配置皆考量客群的全面 性，无论任何人来都能找到属於自己的舒适圈。 -- 「THE CAFÉ BY 想 国家戏剧院」共有两个入口，从国家戏剧院内、或是搭至捷运中正纪 念堂五号出口从外侧进入都可以，交通位置很是方便。 「THE CAFÉ BY 想 国家戏剧院」的座位区至多可容纳130人，空间十分宽敞。 考量客群全面性，无论个人、桌型等各类型的座位皆有，家庭聚餐、好友聚餐、商务聚餐 占多数，甚至独自前往用餐或享受午茶时光的人不在少数，每个人都能找到适合自己的座 位空间，很是舒适。 中岛座位特别适合独自前来的客人，同时每个座位皆提供插座，使用任何3C用品都很方便 ，中间的芦苇不仅美观，也能兼顾隐密性，能柔化面对面的不自在感。 後方有个以乾燥花束布置的网美墙，而这块特定区域可以使用布帘区隔成包厢，如果有包 场的需求可以向店家提出。 既位於国家戏剧院内，「THE CAFÉ BY 想 国家戏剧院」除了延续「The cafe’ by想」 集团风格外，还加入了属於这里独有的摆设。 自国家戏剧院1987年开幕以来，这面墙上的平衡式重铁悬吊系统成为幕後功臣近三十年， 并於2016年退役，搭配一旁的说明文字与照片，增添历史与文化的意义。 除此之外，墙面上吊挂的艺术品是台湾知名画家梁奕焚老师的画作，除戏剧外，更添了艺 术缤纷色彩。 猫咪造型的送餐机器人也是「THE CAFÉ BY 想 国家戏剧院」很吸睛的特点之一，无论大 人小孩都感到很新奇有趣。 话说，「THE CAFÉ BY 想 国家戏剧院」是可以携带小型宠物入店陪伴用餐的，但严格来 说并不算是宠物友善餐厅，所以下列事项请宠物主人务必配合： 1. 小型宠物可入店但不落地，且必需放置於推车或宠物箱笼内(务必自行准备)。 2.苳铸N宠物放置在用餐桌面、椅子上或窗台。 3. 不在餐厅内整理宠物毛发。 4.ㄗ洏怹\厅餐具当宠物喂食器皿。 5.d物便溺需主动清理(建议包尿布)。 6.ㄘ韖穭J店宠物吵闹。 7. 中大型犬无法入店。 -- ▲凯萨燻鸡沙拉310 燻鸡胸肉片/小农生菜/萝蔓/凯萨沙拉酱/洋葱丝/起司粉 这一盆沙拉约是三到四人份，若想作为轻食正餐也是会有饱足感的。 使用矿泉水浸泡过的生菜口感新鲜爽脆，除了生菜之外，还有搭配小番茄、橘瓣、燻鸡、 起司、巴萨米克醋等食材与调味料，对我来说即使不加凯萨酱风味已足够。 ▲私房炸物拼盘 $430 薯条/鳕鱼条/牛蒡天妇罗/纽奥良烤鸡翅 如果是三人以上或是有小朋友的聚餐，可分享的拼盘绝对适合。 外酥烫烫口的薯条、鱼肉厚实的鳕鱼条、扎实鲜美的牛蒡天妇罗、多汁入味的烤鸡翅，丰 富又美味，一不小心就会迅速扫盘。 ▲剥皮辣椒鲜虾起司薄饼 $290 剥皮辣椒/虾仁/洋葱丝/青葱段/乳酪丝/特制红酱 「THE CAFÉ BY 想 国家戏剧院」能分享的餐点选项还真不少。 虽看到剥皮辣椒就感觉辣度会很高，但整体其实是属甜辣口味，还有特制红酱的酸与洋葱 的甜，满满的乳酪丝也降低了辣度，每一口都能吃到虾仁，用料很有诚意。 ▲超级套餐$220 佛卡夏面包/主厨特制浓汤/开胃蜜渍番茄/炸鸡米花/限定饮料5选3（更换其他饮料可折抵 $160） 如果喜欢主餐搭配小东西的话，这超级套餐我就很推荐，有面包、汤品、渍物、炸物可供 选择，如果选择饮料还可以折抵，等於其他两个品项只要$60，挺划算。 当天的汤品是南瓜浓汤，香甜浓郁；渍物当天是更换成洛神花，酸甜开胃，意外发现跟凯 萨沙拉很搭；饮料我就更换成小熊冰滴咖啡，在文末会再比较详细介绍。 ▲青花椒酸菜鱼义大利面360 无发泡巴沙鱼/青辣椒/大红袍/青花椒/洋葱/直面 酸菜鱼也能做成义大利面？「THE CAFÉ BY 想 国家戏剧院」做到了。 解构版的酸菜鱼，集结着酸香辣鲜，辣度对我来说约是小辣至中辣程度，吃起来挺过瘾。 除了上方的大块鱼片外，面里也有鱼块，不时还能咬到酸菜口感，如果吃腻了红白青酱， 想要尝试新滋味，饮食习惯又是比较重口味，那麽这道就很适合你。 ▲干贝蛤蜊丝瓜樱花虾风味炖饭 $360 干贝/丝瓜/蛤蜊/综合菇丁/洋葱/姜丝/樱花虾 发想自台菜蛤蜊丝瓜，结合炖饭呈现西式餐点风貌。 保留丝瓜的甜、蛤蜊的鲜，再加上樱花虾的口感，和炖饭毫不冲突，但如果米粒能够再硬 些会更好。整体口味清淡耐吃，蛤蜊大颗饱满，是道成功的义式创意炖饭料理。 ▲综合水果松饼240 麻糬松饼/综合水果/香草冰淇淋 这是我第一次嚐到麻糬松饼，一试就爱上。 「THE CAFÉ BY 想 国家戏剧院」的松饼里头有着比例恰到好处的麻糬，一口咬下，先是 香气十足的酥脆表层，紧接着是Q弹麻糬，最後才是带有湿润度的松饼，毫不乾口，单吃 就美味不已，更别说是搭配一旁的冰淇淋跟水果了。 香草冰淇淋给的大方，可以尽情的搭配松饼，完整享受每一口在嘴里冰火交融的甜蜜滋味 ，是我下次再访必点的一道。 ▲小熊冰滴咖啡 $240 平常上班日为了省时都是喝超商的咖啡续命，已经好久没有喝到浓度如此高的咖啡。 「THE CAFÉ BY 想 国家戏剧院」的冰滴经过十二小时的冷萃，苦味和酸度兼具，十分顺 口；可爱的小熊同样是以咖啡制成，所以即使放一阵子冰块融化，风味仍不减。 一旁附上的牛奶与糖浆可以随喜好添加，一杯咖啡可以有四种喝法，变化性高，适合搭配 甜食，或是点上一杯静静地享受午後时光。 ▲摇滚奥利欧冰沙 $230 可可/牛奶/OREO饼乾 这杯奥利欧冰沙对我来说像是星冰乐的2.0大人进化版，甜度更低，巧克力香气更为浓郁 。 许多人不敢点冰沙的原因是往往喝到最後就剩一堆冰块水，但「THE CAFÉ BY 想 国家戏 剧院」这杯却没有这种情况，即使冰块融化还是有冰可可的感受度，很适合现在的天气。 【本篇为与THE CAFÉ BY 想合作文章】 -- SHINYBAN's Life https://www.facebook.com/shinyban.blog/ https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 192.192.58.18 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1724728502.A.679.html