餐厅名称：现炸脆皮肉圆 消费时间：2024年/8月 地址：桃园市中坜区龙和一街245号1楼 电话：0921-876460 营业时间：11:00-16:00, 六日 11:00-15:00（周一休，卖完为止） 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/08/blog-post_22.html 不知为何，只要在桃园中坜看到「脆皮肉圆」一词，就会 一身冷汗的想着「该不会又是王哥肉圆的风格？」（因为不合 己好）。无奈自己有情报出清强迫症，还是硬着头皮来到这家 位在龙和一街的脆皮肉圆。 店家只贩售四样料理：清蒸肉圆、脆皮肉圆、清蒸米糕及 贡丸汤。约莫上午十一点四十分到，已被告知脆皮肉圆要等候 四十分钟。不想为一个肉圆花费那麽多生命，只好改点别的品 项。查看网路评论，原来等四十分钟已算客气。店家不提供内 用，仅能外带品嚐。 清蒸肉圆 50元 https://i.imgur.com/14nKSWD.jpeg 清蒸肉圆皮软中有Ｑ带点糊，内馅是肉块集合的肉球，没 有笋丁、鸟蛋或其它配料，果然又是「王哥肉圆」气质。酱料 咸中带甘，佐以微辛呛蒜泥。有请店家辣椒另附，不过没给， 无缘嚐试辣椒滋味。 清蒸米糕 50元 https://i.imgur.com/dACStoO.jpeg 米糕米粒湿软，色泽深而味淡，需靠酱料提点。米糕上层 很妙的是酱汁肉片，咸度略高。 若是脆皮肉圆只是把清蒸肉圆的同款肉圆拿去油炸，那麽 预期表现大概同「王哥肉圆」或「监狱肉圆」气质。个人兴致 不高，留待大家亲嚐。 店家有在脸书注明绝无分店，然而也在网路评论里承认是 购买批发肉圆来油炸。或许前述几家店都是购买同出处的肉圆 来做油炸肉圆，风格才会那麽相近，只是这家候餐时间比其它 家硬是久上不少。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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