餐厅名称：大雅雅潭夜市 消费时间：2024年/6月 地址：台中市大雅区雅潭路四段311号 营业时间：周三、五、六、日 每人平均价位：$200 图文网志版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357541362 前阵子逛腻了市区的旱溪夜市与总站夜市， 决定向外围发展，前进雅潭夜市！ 看这名字就知道是位於雅潭路上， 是大雅的在地夜市，比较靠近中清路这一头， 营业日是周三、五、六、日，一星期四天。 夜市设有自己的免费停车场在夜市正後方， 可从中间的夜市步道进入夜市， 下雨天会比较泥泞要小心或使用手机手电筒照明， 从巷子中穿出来两旁停满机车。 网友说三五六日都会有不同摊贩不是固定的 遇周六会有强制动线，不是很好走， 因为我都是周日来逛没有遇到这个问题～ 星期日来摊贩不多，人也不多， 逛起来满舒服的不会挤得像沙丁鱼汗流浃背， 但该有的都有重复性不高， 看店家的摆摊位置大都是神冈夜市、清水夜市、精诚夜市， 和市区夜市重复性不高逛起来也比较新鲜有趣， 目前去了两次蒐集八家和大家分享。 【香酥蚵仔煎】 到夜市我习惯先找正餐吃， 绕了一圈决定吃香酥蚵仔煎， 不知道跟精诚夜市那家是不是相同， 等了20分钟左右，和在精诚夜市吃到的一样好吃， 外皮喀喀脆，蚵仔不少满大颗的， 吃完不会空虚，会再访。 【阁再来臭豆腐】 随机选的摊贩一份$60，被我们押对宝， 是好吃的臭豆腐，又脆又臭内里juicy， 是我在夜市吃到的好吃臭豆腐之一。 【堂 地瓜球】 门口附近小包$20大包$50， 味道可以分量偏少，嘴馋可以顺手买一下。 【现榨鲜果汁】 饮料不知道要买哪家随机选了最後一条的果汁摊， 绿豆沙牛奶$45，现点现打， 还满好喝的很消暑不会很水颇甜， 不是蚂蚁人记得要调整甜度阿。 【大肥鸭 东山鸭头】 东山鸭头问我可能不准， 我脑中的东山鸭头已经是无名东山鸭头(总站夜市)的形状， 吃别家都会觉得少了一味，这我也是很困扰整个被制约了， 小肥鸭生意很好很多人推荐， 想挑战一下是否能战胜我脑中的味道， 平日点完到拿到也等了二十几分钟， 没标价价格有点偏贵，吃完只觉得比较偏重咸味， 咬起来香气还好，中规中矩。 【生烤肉】 也是很多人推荐的烤肉，同样等20分钟左右， 看价格和别的夜市差不多， 里头的香葱串还满便宜的才$30， 酱还可以，只是这天我点的肉串和米血都焦了， 嘴馋可以吃，但没进我的必吃名单。 【林江 葱油饼】 雅潭夜市最有名的应该就是这家林江葱油饼， 建议一到夜市就先来拿号码牌点餐， 等候时间约30分钟起跳，逛完再拿来， 一张$70，但加蛋要$110，是有比较贵点。 林江葱油饼有经过脱油工序， 切下去的声响就能听出是走酥脆路线， 咬起来卡滋卡滋的，真的很不错耶， 面粉的香气在口中咀嚼非常香， 难怪人潮没断过，外带回家也好吃， 妈妈表示：这是我这辈子吃过最好吃的葱油饼！ 没想到林江的葱油饼可以让妈妈有这种浮夸的反应， 好吃有合我们口味，推荐！ 【日式章鱼小丸子】 一盒$30～你一定会以为自己看错！ 就是一盒$30，这年头居然还看的到这种价格， 赶紧排起来，虽然人很多但不会排太久。 一边排一边观察就大概可以看出个所以然， 人家是「章鱼小丸子」，它是「小章鱼丸子」XDDDD， 根本是章鱼丁，只有小拇指指甲片的一半吧， 不细咬可能都不会发现它的存在， 只是出乎意料的是它的面糊是好吃的耶， 表皮炸的酥脆，面糊甜甜的咬起来很香， $30可以了啦，虽然是小章鱼丸子但我个人很喜欢， 而且一定要现吃，买回家外壳软掉就不好吃了。 总结： 烤肉、东山鸭头、葱油饼这几家建议一去就先去拿号码牌， 非周六排队时间都还是20分钟起跳的， 特别是林江葱油饼更是排的夸张， 来到雅潭夜市第一摊一定是直捣林江葱油饼， 它们刚好都集中在第一条，这条的卤味和咸水鸭也很多人推～ 整体来说我还满喜欢雅潭夜市的， 小而巧有新鲜感，部分价位也比市区夜市还要便宜， 完全被章鱼小丸子的价格给吓到， 以上八家和大家分享，一起交换喜欢的摊贩吧！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.241.38.66 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1724313526.A.D52.html