餐厅名称：边城孜然羊肉 消费时间：2024年/8月 地址：台北市松山区八德路三段155巷28-1号 营业时间：1200-1400 1700-2100周日一休 图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71275597 [照片记录] 初访时被羊肉品质和调味底子给小小满足了一下，也不是说很顶， 就是以这价格觉得蛮可以der，这次两个人就比较好点菜，整体依然不错， 还跟老板买了冷冻包外带(一不小心就买破千)，附赠了一碗小火锅份量的羊肉高汤。 (这次同样先给开司一瓶啤酒，白切羊肉是羊排肉，想吃白三层呀...附上一碗香料蘸汁， 味不算重) (烤羊肋排，表面一层酥、肋边骨油脂多，虽说肉纤维略粗，但是口感带油滑而不显乾， 调味依然挺香，第一次来可以先试羊肉串) (炒羊肚，片得较大有弹性，内脏品质蛮好，调味够浓、炒得香又辣，要喝酒点这就对了 ~~) (羊排汤，每来必喝？有这个就不需要点白切羊了) (花椒版的蹄筋乾拌面，老板说面没有了改用面线，感觉更好吃，但正常是不给更换的， 蹄筋已炖到很软滑了，整体搭配味偏爽口) (外带冷冻包有附说明，老板很有心，在旁边解说了很久......) -- instagram https://www.instagram.com/thudadai/ --

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