餐厅名称：BUNA CAF'E 布纳咖啡馆 中和公园馆 消费时间：2024/6 地址：新北市中和区中安街85号 电话：02-8231-7231 营业时间：09:00-22:00 每人平均价位：500 可否刷卡：可 有无包厢：有 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/576624292 ] 「BUNA CAFÉ布纳咖啡馆」店名发想自衣索比亚语的＂豆＂，象徵分享与热情款待的理念 。 除了咖啡之外，「BUNA CAFÉ布纳咖啡馆」也提供各式异国料理，满足顾客的不同饮食需 求，在用餐环境上同样精心设计，中和公园馆以欧式复古风格作为主轴，五大区块分别表 示五种元素，冀望前来用餐的客人都能在优雅地享用美食中，也能慵懒的度过这段时光。 -- 「BUNA CAFÉ布纳咖啡馆」2015年於桃园艺文特区创立，随後陆续在台北信义区、桃园中 坜、新北新庄开设分店，而2022年第七间则是选择插旗於新北中和，比邻台湾图书馆与四 号公园，交通位置与环境很是便利与舒适。 「BUNA CAFÉ布纳咖啡馆」中和公园馆以五大艺术元素规划出偌大的百坪室内空间，而每 个元素都有不同类型的区域跟座位，打造出欧式复古摩登氛围，而入口处的镂空雕刻门廊 即是其一。 -- ▲鲑鱼优质蛋白碗400 虽然我平常口味算是清淡，也很喜欢吃健康餐盒，但「BUNA CAFÉ布纳咖啡馆」的蛋白碗 可以说是我吃过最接近原味的蛋白碗。 以炉烤方式烹调原型食物，但火侯跟调味都没有控制得宜，不是过硬就是过软，许多食材 都带有生味，食材本身的优势丝毫没被展现出来，十分可惜。 一旁可自行添加的酱汁，浓稠程度与酸度并不是和所有食材搭配，论整体性来说欠佳，性 价比不高。 ▲山城川味酸菜鱼390 「BUNA CAFÉ布纳咖啡馆」的餐点选项十分丰富，中西式皆有。 中式套餐由於除了主食、主餐之外，还有六样配菜与甜汤，丰富度更胜炖饭及义大利面等 西式餐点，加上份量十足，观察到大部分的顾客都有点选。 配菜皆为凉菜，表现一般，诚意不高。 酸菜鱼、水煮鱼等川菜，在近期造成一股风潮。 源於四川重庆的酸菜鱼，是以酸菜、辣椒、花椒等材料炒香後，加上鱼片慢炖，形成酸中 带辣的讨喜滋味。「BUNA CAFÉ布纳咖啡馆」的口味明显有经过调整，辣度约是微辣，接 受度高。 ▲帕玛火腿芝麻叶披萨420 就餐点而言，披萨我觉得是最不易在「BUNA CAFÉ布纳咖啡馆」踩雷的类型。 以饼皮来说，是我喜欢的薄皮脆口，边缘带有炭香与嚼劲。生火腿、芝麻叶、起司与巴萨 米克醋的组合，经典也不易出错，咸香带清爽，我挺喜欢。 ▲法芙娜巧克力180 ▲蓝莓坚果优格 $250 如果和我一样平常就爱吃水果配优格的人，这的优格果昔我强力推荐，即使价格不低，但 我宁愿舍弃餐点而仅喝这杯饮品。 以冷藏的蓝莓加入优格、牛奶与坚果，不额外添加一滴水所制成，喝起来极为浓郁，喝得 出真材实料。 ▲蒙布朗 $180 ▲可可乌龙卷140 这里的甜点都是每日限量，套餐加点还能折抵$50，价格算实在。 满足口腹之慾可以，但若是对於甜点很要求的，建议还是找找中永和附近的手做甜点店 。 -- SHINYBAN's Life https://www.facebook.com/shinyban.blog/ https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

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