作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 嘉义。兴雅路_麻辣大肠面线
时间Thu Jul 25 14:56:01 2024
餐厅名称:麻辣大肠面线
消费时间:2024年/7月
地址:嘉义市西区兴雅路87号
电话:0919-582900
营业时间:15:00-00:00, 周日休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2024/07/blog-post_25.html
在嘉义真正想试的是小吃,只是受限包括行动因素在内,
最後只有一个宵夜时段有缘品嚐小吃,这晚便来兴雅路这家面
线炸物店报到。
店名虽为「麻辣大肠面线」,其实兼卖不少盐酥鸡品项。
据说花枝丸比鸡排优秀,顺便要了一串。
大肠面线(小) 50元
https://i.imgur.com/JrcU5GJ.jpeg
面线偏细软,口感较缺,个人没嚐出是否有什麽高汤底。
一度以为店家忘了放大肠,後来才发现是放於底部,而且份量
很少,大肠切块小且未入味。
加辣是给辣菜脯,辣度没有预期高,不过能稍微增加味道
丰富度。
花枝丸 35元
https://i.imgur.com/5ssa46i.jpeg
花枝丸特色在於外面多层酥皮,花枝丸本身品质一般。
一路吃来有些无感,然而店家招牌上的字句貌似老店来着
,相信还是符合一定群众的喜好。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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