餐厅名称：海鲜食堂Jakoya 消费时间：2024年/6月 地址：日本香川県高松市牟礼町原631-5 电话：+81 87 845 6080 营业时间：11:00 - 14:00 (周一至周五) 11:00 - 15:00 (周六及周日) 每人平均价位：979 JPY 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：Hamachi渍丼饭(ハマチづけ丼) 官网：https://www.genpei-mure.jp/pages/23/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/07/seafood-jakoya.html 2024年6月17日这天 和朋友在日本香川高松闲逛 中午则来到了海鲜食堂Jakoya(じゃこや)吃午餐 海鲜食堂Jakoya(じゃこや)的地址 是香川県高松市牟礼町原631-5 最近车站是琴电房前站 其位於道の駅源平の里むれ里面 道の駅(休息站)中的一个食堂 这里服务采取自助式 比如小菜和炸天妇罗等 不过点丼饭和味噌汤 则需要去收银的柜台点才行 我这天点的是Hamachi渍丼饭(ハマチづけ丼) 中碗是一碗750 JPY 此外还拿了一碟小菜，140 JPY 这里点完餐後需要先付款 且价钱是写税前 所以还需再加10% 另只能使用现金支付 不收行动支付或信用卡 其实本来还想点个花枝饭 可惜当天已经完售 顺带一提 这里有日本各式海鲜的汉字教学 有兴趣可以研究看看 这天拿的小菜 则是切碎的煮过的鰤鱼肉 这小碟鰤鱼碎肉 煮的味道很有甘味 搭配细嫩的鱼肉碎十分好吃 https://imgur.com/XxHEEn3.jpg 而在点完餐後大概过了5分钟 我的Hamachi渍丼饭就上桌了 这Hamachi渍丼饭看上去十分诱人 除了有不少量的生鱼片 中间还有一颗生蛋黄 还洒上了海苔/芝麻/葱花 https://imgur.com/7d5AmEu.jpg Hamachi渍丼饭的生鱼片 所用的Hamachi其实就是鰤鱼 鰤鱼在日本不同大小的时期 会有着不一样的名称 而这个Hamachi鱼(鰤鱼) 也就是这一带的特产鱼 吃起来油脂丰富且肉质纤细 搭配起本身腌制过提升的鲜味 美味的程度更是提升！ https://imgur.com/bwzLFjQ.jpg 而戳开这个生蛋黄 让其缓缓流出并拌入丼饭中 不得不说这生蛋黄 可以说是整碗丼饭的神来一笔 多了生蛋黄的黏稠与滋味 让以酱油基底渍过的鰤鱼生鱼片 搭配海苔/葱花/芝麻一起 不仅滋味更是丰富 顺着底下的饭更加成为极品！ 而如果需要其他酱汁 取餐具的地方也可以取得 而这天同行的朋友 一样点了这里的鰤鱼丼 不过是小份的只要610 JPY而已 而搭配的小菜 看起来则是像茄子一样的蔬菜类 约莫是一碟是120 JPY 在享用完了美味的月见蛋黄渍鰤鱼丼 发现这里有个平日限定的优惠 就是拿着在海鲜食堂Jakoya点餐的单子 再去道之驿的霜淇淋小卖部 可以获得100 JPY的优惠 最後我决定点个综合霜淇淋 一份原来是420 JPY 经过优惠後则是320 JPY 一样只收现金不收信用卡/行动支付 这里的综合霜淇淋 口味除了基本的牛奶 另一款则是咖啡口味 这里霜淇淋的置地稍硬 比较没有那麽软的乳感 不过风味上咖啡香很名 搭配也是香浓的奶香 是很不错的饭後甜点！ 海鲜食堂Jakoya(じゃこや) 虽然只是道之驿中的一个小小食堂 但这个月见蛋黄渍鰤鱼丼的鲜美 确实是相当有诚意的优秀 是相当值得来尝试的美味！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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