餐厅名称：2号面线 消费时间：2024年/6月 地址：112台北市北投区致远一路一段2号 电话：0909-761-787 营业时间：07:00-17:00，周日公休 原始完整图文网志: https://letitia11016.pixnet.net/blog/post/357400575 从明德捷运站1号出口， 沿着往明德国中的路上， 一个转角新开着一家新的店， 卖的是面线与甜不辣等， 外头的装潢却是乾净明亮， 正中午大热天， 吃不下什麽东西的我， 便选择这间意外发现的店尝试看看～ https://pic.pimg.tw/letitia11016/1719651445-2125447831-g_l.jpg 面线的配料选择有鱼酥、肉羹、大肠跟蚵仔， 综合面线则是除了鱼酥以外的组合， 面线跟甜不辣都有大小份之分， 价差约15块左右， 饮料目前常态供应的是每日现煮的冬瓜茶 (外带$20)， 内用$10一杯可以续杯~ https://pic.pimg.tw/letitia11016/1719794830-1247721093-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/letitia11016/1719651501-2414646251-g_l.jpg 接近中午时段， 老板娘又再匆匆进去新煮一批面线， 每天早上都要煮上好几桶， 好因应早餐跟午餐的需求。 面线勾芡浓稠度适中， 我个人吃起来也不会觉得有太过负担， 虽说有添加醋跟大蒜， 但却不是会充斥於口腔的厚重味道， 对於习惯来点醋的我， 还是会再滴些醋调剂一下～ https://pic.pimg.tw/letitia11016/1719966435-3377964664-g_l.jpg 先尝试的小碗的鱼酥面线 ($45)， 鱼酥都会特地另外装袋， 喜爱吃酥感的我对於这点就很满意， 就像喝酥皮浓汤一样， 我是不会把一整个酥皮一次泡在汤里的， 偏爱冲突的口感， 鱼酥单独吃起来也没有油耗味， 咀嚼起来还是有海味香气， 跟柴鱼汤底的面线吃起来， 就是特别的搭！ https://pic.pimg.tw/letitia11016/1719651591-1158723877-g_l.jpg 另外就是大碗综合面线 ($70)， 里面的肉羹、大肠跟蚵仔份量， 都给的不算吝啬， 肉羹特别选粉薄肉多的， 吃起来口感紮实又不觉得空虚； 选用新鲜大肠， 吃起来没有半点腥味， 也看得出来大肠处理得很乾净， 每批大肠都要卤两遍才能熟透兼入味； 蚵仔更不用多说， 光看就知道个个都是新鲜大颗， 每天从嘉义东石直送， 没有过度的裹粉烹调， 还可以保留这麽大颗， 爱吃蚵仔的我就觉得用料很不错～ 碗内那一瓢辣酱， 是店内提供可以另加的， 是店家自制的辣酱， 对於比较能接受中辣以下的我们， 一瓢是刚好我们都能接受的辣度。 https://pic.pimg.tw/letitia11016/1719651635-1985517958-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/letitia11016/1719651640-3396611075-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/letitia11016/1719651643-2140941292-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/letitia11016/1719651648-140400523-g_l.jpg 另外这碗甜不辣 ($70)， 翻了翻里头的配料， 这一碗的CP值真的是不错， 里头除了甜不辣、猪血糕、贡丸、白萝卜， 还有鳕鱼条与油豆腐等等， 每一样都不会炖煮的表面软糊， 丸子类都表皮都不会煮到分离， 萝卜吃起来软透没有什麽纤维感， 天气热的时候， 外带综合面线跟甜不辣各一小碗， 感觉就可以抵过中午的食慾～ https://pic.pimg.tw/letitia11016/1719651677-310443647-g_l.jpg 刚吃完没多久正准备离开， 刚好就遇上一群人入内用餐， 直接客满， 突然庆幸自己有提早用餐； 是一家用料单纯， 也很用心料理的一间小吃店， 如果吃腻了石牌商圈或自强市场的食物， 偶尔换换口味， 这家2号面线是不错的选择唷！ -------------------------------------------------------------------- 2号面线 地址：112台北市北投区致远一路一段2号 电话：0909-761-787 营业时间：07:00-17:00，周日公休 --

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