餐厅名称：十号塩酥鸡 鸡排 消费时间：2024年/6月 地址：桃园市中坜区中山东路三段32号 营业时间：17:00-23:30, 周日休, 不定休见脸书 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/07/blog-post_4.html 在中坜炸鸡皮推荐文里抄得这家盐酥鸡店，先确认了周日 公休，避开後前往发现未营业，回头查脸书才知道老板去瑞士 了。店休命究竟要有多硬，才会遇到老板久久一次的出国。 小豆腐 20元 盐酥鸡 50元 鱿鱼 55元 甜不辣 30元 鸡皮 30元 https://i.imgur.com/GjZWXmx.jpeg 这里的炸物部份会刷酱，以上几样中的小豆腐、盐酥鸡和 鱿鱼会刷酱，只是酱味不重，刷的量也不多，提味效果有限。 小豆腐外硬内湿润；甜不辣膨酥度无；鸡皮乾硬，需花点 力气咬。盐酥鸡和鱿鱼还行，前者有味不柴涩，後者面衣软但 内里弹而有劲。 配料部份只有些许九层塔，带点湿而无酥。 一路吃来与个人喜好有别，倒是因网路评论得到「麦斯炸 物」情报，列为下次目标。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.207.192 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1720106825.A.3DA.html ※ 编辑: larle (36.231.207.192 台湾), 07/04/2024 23:27:26