作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Food
标题[食记] 台南煎粿 新北中和 微酥焦香煎粿配荷包蛋
时间Sun Apr 28 15:53:57 2024
餐厅名称:台南煎粿
消费时间:2024年/2月
地址:台湾新北市中和区自治街28号
电话:+8862 2228 1771
营业时间:06:30 - 14:00 (周一公休)
每人平均价位:90 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:煎粿加荷包蛋/猪舌/猪肺
官网:
https://www.facebook.com/100054508477452
图多Blog好读版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/04/tainan-fried-ricecake.html
2024年2月22日中午
和朋友约好吃午餐
我们来到台湾新北中和
试试看台南煎粿
台南煎粿的地址
是新北市中和区自治街28号
附近没有捷运站
最近公车站是莒光路
我们这天抵达时
约莫是13:15左右
店内基本上没什麽客人
可以直接入座
我这天点的餐点
是一份台南煎粿
2颗粿加上1颗蛋
价钱是50 TWD
并且还点了小菜来Share
一份猪舌头,50 TWD
一份猪肺,30 TWD
https://imgur.com/zSqzJgz.jpg
点完餐後大概过了5分钟
我们的餐点就送上了
https://imgur.com/0PcGNkF.jpg
这个台南煎粿啊
上层覆盖着一颗
煎的金黄的荷包蛋
并且淋上酱汁洒上香菜
荷包蛋的下面
则是两颗煎过的米粿
米粿边缘煎的酥而焦香
也就是台南当地人所说的"恰"
里面则包入油葱及小虾米
吃起来增添了咸香
搭配店内辣椒及酱汁风味更加提升
https://imgur.com/A1vXCGa.jpg
而这天点的小菜
则有猪肺及猪舌
切片後搭配姜丝及酱油膏
猪肺口感软绵带点弹性
有些部份会有如软骨般的口感
其价格不算太贵
喜欢内脏类食物的话值得尝试
而猪舌头的部份
软嫩中带有弹性与嚼感
配上姜丝及酱油膏很不错
搭配店内香辣刺激的辣子
个人觉得更是令人喜爱
而这天同行的朋友
还有点了一碗猪血汤
价钱是25 TWD
看起来蛮有份量的
感觉价格不算贵
台南煎粿这里的餐点
首推就是这个煎的恰恰的煎粿
再加上颗荷包蛋更是对味
此外再追加点些小菜更是满足!
顺带一提
这里只能使用现金支付
不收行动支付或信用卡
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※ Geiwoyujie:转录至看板 ShuangHe 04/28 15:54
1F:推 albee1113: 从小吃到大,还推米苔目汤 04/28 18:42
2F:推 yakifone: 这家开很久了吗?一直想说怎麽北部没有 04/28 22:00
3F:推 albee1113: 至少开20年,有换位子,但口味其实跟台南肉粿不大一样 04/28 22:54
4F:→ yakifone: 谢谢,找机会去吃 04/29 07:37
5F:推 cindycincia: 三十年有吧 小时候就有印象 04/29 19:17