餐厅名称：帕泰家 消费时间：2024年/3月 地址：桃园市芦竹区南崁路一段112号5楼（台茂内） 电话：03-3222966 营业时间：11:00-22:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_5.html 知道这家泰式料理店要开张时便跃跃欲试，刚巧这天中午 有空位，马上登门嚐鲜。 店家菜色极多，原谅我懒得拍菜单。内用有提供饮水，不 知是否加了香茅。 香茅饭 28元 香米软硬适中，温和的香茅味刚好提衬米香。 蕉叶酸辣烤鱼 398元 https://i.imgur.com/3O2KW7U.jpeg 蕉叶上桌时为半包覆状态，须自行拆解。鲈鱼肉质细嫩， 酱汁酸辣够味，十分下饭，不过有些掩去鱼肉鲜。 厚工芋香金砖 238元 https://i.imgur.com/uNRIu60.jpeg 芋香金砖是将豆腐压碎後，放入香菇丝和芋头块後，再入 锅油炸。这道个人吃不懂，外皮不酥脆又硬，吃到有些嘴酸。 内馅偏乾，豆腐或芋头的香气都不太有，味道只能靠带咸酸的 沾酱。 鸟笼芋丝炸鸡翅 258元 https://i.imgur.com/Q7TOF5U.jpeg 炸鸡翅上桌时真的罩了个鸟笼，或许是传统鸡笼的概念。 鸡翅外酥内嫩，单吃好，佐些辣酱也不错。芋丝和炸蒜片为点 缀用。 炭烤嫩肩猪排 248元 https://i.imgur.com/nBJNCkr.jpeg 嫩肩猪排有嚼劲，烤酱偏甜，沾酱则酸辣，全然不同风格 。一旁的小黄瓜条清脆爽口，解腻效果佳。 香蕉麻吉煎饼 188元 煎饼饼缘处硬脆，饼身则软。加热後的香蕉甜酸，麻糬提 供口感为主。外淋炼乳增加甜度，表面洒了些许花生碎。 以个人喜好来说，餐点不算惊艳，份量偏少。用餐人数多 的话，大概得点上好几道，否则就要靠白饭塞饱自己。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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