餐厅名称：月明姜母鸭 消费时间：2024年/3月 地址：桃园市中坜区成章四街59号 电话：0966-859551 营业时间：16:00-00:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post_16.html 这家姜母鸭听说是新庄名店拓点。刚开幕时生意兴隆，完 全没有嚐试的欲望。这天回温如盛夏，趁着人人去吃冰的时节 ，跑来探探姜母鸭。 姜母鸭 350元 高丽菜 50元 香菇 60元 米血糕 50元 https://i.imgur.com/EAcF5U6.jpeg 用炭火加热这点很棒。姜母鸭除汤头外，仅有姜碎和鸭肉 ，其它配料都要另外加点。汤头姜辛重，过多的姜碎在食用时 颇碍口。鸭肉切块大，偏硬且没入味。 高丽菜和香菇不赘述。米血糕以为是手工米血，可惜只是 一般版本。 面线 30元 炒下水 180元 https://i.imgur.com/k56JSMz.jpeg 面线有口感不软烂，滋味较淡，个人需搭配些许腐乳酱。 https://i.imgur.com/Wr62uFC.jpeg 炒下水熟度和锅气可接受，带点蒜末香气，洋葱和韭菜花 吃来清甜。 或许期待较高，一路吃来无惊喜处。然网路负评甚少，应 是个人喜好有别。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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