[新竹] Buddy Burger Lab.美式汉堡 ～手拍肉排＋自制酱料 网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/49231408 ============================================================================ 餐厅名称：Buddy Burger Lab.美式汉堡 消费时间：2023年/12月 地址：新竹市东区大同路86号（东门市场1093摊位） 电话：0903-831607 营业时间：12:00～14:30　17:00～20:00　周一公休／不定休 每人平均价位：160～260 　　特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 　　　　　　　若仅转贴连结，欢迎！ 　　　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　去年暑假结束後，新竹东门市场多了一间美式手拍牛肉汉堡店： 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Buddy Burger Lab. 　　店家自述：汉堡实验室，希望能研发出大家心中美味的汉堡。 　　从美乃斯对面入口进去，店就在中间的手扶梯旁，非常好找。 　　吧台座位区可以延伸到转角靠手扶梯旁通道，两倍门面的座位空间。 　　只是这天中午虽应已开卖一小时，但吧台内用区的桌板、椅子尚未摆出。 　　就变成类似美式汉堡行动餐车，仅供外带罗！ 　　　　　　（如：安贺斯、六芝一。） 　　店家主推手拍肉排、自制酱料。 　　汉堡就是手拍牛肉排与不同酱料／配料的组合（160～200）。 　　然後除了双层牛，其他的都可以换成鸡腿堡。 　　新菜单有特别标：汉堡皆含有培根、起司、生菜、番茄、洋葱。 　　　　　　　　　　若有不要的，要事先声明。 　　　　　　　　　　不过双层牛与鸡腿堡，本来就不含培根。 　　原本菜单，某些酱料／配料，是可以用加点方式客制汉堡。 　　但新菜单，酱料已无单点品项。 　　对莎莎酱、墨西哥辣酱、松露菇菇、......好几款口味有兴趣。 　　难以抉择，乾脆专注感受手拍牛肉排，直接先点个双层牛来吃看看罗！ 　　点汉堡＋60元，就有含脆薯（50）及饮料（30）的套餐。 　　虽说看似有优惠，但饮料就只有铝箔罐可选，就方便而已。 　　脆薯还不错吃，但不会特地先来单点就是了。 　　双层牛汉堡，虽说少了培根，但除了双层手拍牛肉排，应还有起司、生菜、 番茄、洋葱。 　　不过番茄与洋葱的存在感不高，生菜则仅一两片。 　　故虽有手拍牛肉排有两层，整个汉堡却也不算大。 　　若不爱吃菜的朋友，也许会吃肉吃来很过瘾。 　　我却是觉得少了些蔬果的清脆爽口。 　　还好手拍牛肉排，吃来还算多汁美味，稍可弥补缺憾。 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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