餐厅名称：鮨己越 消费时间：2023年/12月 地址：高雄市凤山区文龙路13号 营业时间：1200-1400 1800-2100 图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71093440 [照片记录] 高雄预约困难店，前面有几道酒肴还蛮ok， 5k内整体的表现~以坐我隔壁住高雄的朋友表示， 有位子会愿意再来，还提到比她上次吃又进步了？but她是小鸟胃， 依我食力当天早上在盐埕先扫了六摊小吃，才算是"满了"。 (青森县小黑鲔，油质偏多，烟燻味与海苔酱搭佐挺好) (鳕鱼白子，食材可以) (石川县香箱蟹春卷，酒肴不错尤以两样熟食，没喝酒的话，乐趣少一半..) (富山白虾生筋子饭) (安康鱼肝) (宫城县生蚝) (炸白带鱼/乌鱼子粉，海苔粉和底部浓口酱的甜度有平衡乌鱼子的作用，整体我可以再生 一点点) (石川县寒鰤，握寿司时间) (墨乌贼) (牡丹虾) (中腹) (赤身，用了很少许的黄芥末) (小肌) (北寄贝，有甜) (赤海胆生蛋饭) (星鳗) (鲔太卷) (极软滑型布丁玉子烧，搭配甜酒一起吃有特色) (汤和冰) -- instagram https://www.instagram.com/thudadai/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.251.197.1 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1709301532.A.4E9.html