作者larle (认命选择保护自己)
看板Food
标题[食记] 宜兰市。游家麻糬米糕
时间Wed Feb 14 19:59:31 2024
餐厅名称:游家麻糬米糕
消费时间:2024年/2月
地址:宜兰县宜兰市新民路104号
电话:03-9365383
营业时间:08:00-卖完, 周一公休
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/blog-post_14.html
住宿处离游家麻糬米糕不远,在返家前来一探究竟。
麻糬口味只有五种,均一价十七元。既然只有五种,索性
全部买一个。
https://i.imgur.com/UTUVbXu.jpeg
https://i.imgur.com/ZDsMOGX.jpeg
古早味麻糬米糕个人不能理解,是在包馅麻糬上覆一层米
糕,但麻糬跟米糕根本各唱各调。米糕口感相对较紧实,麻糬
则是软弹,Q度一般。麻糬有包绿豆馅,绿豆馅带点咸。店家
有附花生糖粉供沾佐,会让滋味丰富些。
绿豆花生麻糬吃来跟古早味麻糬米糕几乎一致,就差在表
面没附上一层米糕而已。
芋香芝麻麻糬为芋泥馅,香气一般,甜度稍高,外洒的芝
麻提供口感甚於香气。
抹茶红豆麻糬的外皮具抹茶色而无抹茶味,红豆馅稍甜,
然而和绿豆馅一样能嚐得其真材实料。
窑烤蕃薯麻糬是自己首次嚐到地瓜馅的麻糬,意外合拍。
地瓜泥甜香有又不抢角,刚好帮外层无味的麻糬提味。
这里的麻糬只能常温摆放且当天食毕,想买来当伴手礼的
人可得斟酌。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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