作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)
看板Food
标题[食记] 年钦德锅贴 高雄前镇 鲜Q有气势全虾蒸饺
时间Sun Feb 11 21:35:19 2024
餐厅名称:年钦德锅贴
消费时间:2024年/2月
地址:台湾高雄市前镇区翠亨北路377号
电话:+886 938 288 244
营业时间:11:30 - 14:30;16:30 - 21:00 (周四公休)
每人平均价位:230 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:全虾蒸饺/牛肉卷饼/蜂蜜酥饼/全虾锅贴
官网:
https://www.facebook.com/100063699531729
图多Blog好读版
中文:
https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/02/nianqinde-potstickers.html
2023年2月2日这天
是和朋友搭铁路环台湾的第4天
主要是在高雄市区搭轻轨跟骑Youbike活动
晚上我们来到年钦德锅贴吃晚餐
年钦德锅贴的地址
是高雄市前镇区翠亨北路377号
最近车站是轻轨前镇之星站
或者捷运凯旋站
我们这天抵达的时间
约莫是18:00左右
刚坐进来只有我们一桌客人
不过随着时间进入用餐高峰
店内的客人越来越多
甚至是坐满了
我们这天则点了以下餐点:
牛肉卷饼x2,110 TWD/份
全虾锅贴x1,150 TWD/份
蜂蜜酥饼x2,90 TWD/份
全虾蒸饺x1,140 TWD/份
这里也有一些小菜能选
不过我想我们先点这些就够了
点完餐後大概过了10分钟
我们的牛肉卷饼
就先打头阵上桌了!
https://imgur.com/px3a6xk.jpg
这牛肉卷饼的饼皮
看起来相当的金黄可口
盘中还附上了切下来的饼皮边
吃起来口感不仅香酥
而且还相当有弹性
有点类似炸双胞胎的感觉
而在这金黄香酥又Q的饼皮中
里面夹的牛肉可口
还有清爽大葱和黄瓜
配上咸甜交织的甜面酱
实在是极品的美味!
如此美味的牛肉卷饼
还好一次点了两份
吃起来美味又过瘾!
而紧接着上来的
则是这个全虾锅贴
这个全虾锅贴
一份则有8颗锅贴
锅贴的其中一面
煎的特别金黄
而另外一面则否
这鲜虾锅贴的其中一端
还保有这虾子的尾巴
这个锅贴的其中一面
吃起来香酥脆的
里面的虾子新鲜有弹性
而且内馅也很Juicy
再来接着送上的
就是这个蜂蜜酥饼了
https://imgur.com/5Zk5TMk.jpg
这个蜂蜜酥饼的中间
用小高脚杯装着的
则是黄澄澄的蜂蜜
首先试试原味的蜂蜜酥饼
饼皮和牛肉卷饼给人的感觉很像
吃起来香酥之外还有点Q度
像是炸双胞胎一样
而这金黄香酥又软Q的饼
再淋上些蜂蜜的话
吃起来更是极品中的极品!
这个蜂蜜酥饼这天也是点两份
份量上让人吃起来够过瘾!
https://imgur.com/onq4JfH.jpg
而最後的压轴
就是这个全虾蒸饺了!
看起来相当有气势
如同中华一番中的昇龙饺子一般!
这个全虾蒸饺和全虾锅贴一样
也有留着虾子的尾巴
不过更加的显眼
这个虾子真的是新鲜
口感弹性相当优秀
不仅外皮薄外
内馅也是多汁美味
此外下面还有铺上高丽菜
可以吸收蒸饺渗出的汤汁
吃起来意外甘甜好吃!
年钦德锅贴的餐点
除了好吃有气势的
全虾系列的蒸饺和锅贴
还有香酥又Q的牛肉卷饼和蜂蜜酥饼
都是很值得一试的美味!
顺带一提
这里是吃完後再付款
只能使用现金付款
不收信用卡或行动支付
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※ Geiwoyujie:转录至看板 Kaohsiung 02/11 21:35
1F:推 forestsea722: 看起来很好吃,但不知道好不好停车? 02/12 10:01