作者syuanfeng (睡饱再说)
看板Food
标题[食记] 台南安平|味珍白糖粿
时间Thu Feb 1 23:04:19 2024
餐厅名称:味珍白糖粿
消费时间:2023年12月
地址:708台南市安平区古堡街26号
电话:0981-234555
营业时间:11:00~18:30(周二~周五);10:00~19:30(周六、周日 )
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完整图文版:
https://after-sleep.com/wei-zhen-beh-teung-guai/
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午餐吃过了王氏鱼皮、买了红砖布丁後,我们又到了德记洋行/安平树屋走走,回程时在
安平老街附近看到了这家味珍白糖粿,不知道为什麽突然就很想买来吃吃看,结果发现惊
为天人呀~虽然因为没有准备好所以只拍了几张照片而已,但还是想跟大家分享一下这家
值得一吃的白糖粿小摊呀
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这家味珍白糖粿就位在安平老街内靠近安平古堡的街口,走在街上其实有看到蛮多卖白糖
粿的摊位,但我们路过这家时看到他摆放出各种口味的沾粉就觉得非常特别,所以还是停
下脚步买来吃吃看啦~
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摆摊的阿嬷非常客气,一边忙着处理外送订单一边跟我们说可以先看一下要什麽品项跟口
味,等他炸好之後再跟他说选好的口味就可以了
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仔细看了菜单,才知道他们的计价方式是以份来计算(每份两块),并且不同口味的价格
会略有不同。另外也有炸年糕跟蕃薯碰可以选择,不过可能是平日的离峰时段来访,阿嬷
说蕃薯碰还没弄好,要的话就要麻烦顾客稍等一段时间了
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原本看着炸锅上面有几块白糖粿了,还以为他们只是拿起来沾一沾粉就可以卖了,结果阿
嬷还是重新炸了我们要的白糖粿,这样才能确保拿到我们手上是热呼呼的
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出锅後就可以挑选想要的口味,他们会先沾上一些糖粉後再沾上特殊口味的沾粉。看一下
是不是有超多看起来很不错的选择呀!从来没想过吃白糖粿也可以有这麽多不同的口味,
除了有抹茶、焙茶等日式的风味外,甚至还有面茶这种很在地的风味,感觉真的会有选择
障碍XD
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我们後来买了花生以及紫地瓜口味各一份来吃吃看,不得不说咬下第一口的时候真的超烫
,但外面又甜又香又脆口的感觉,紧接着是软糯的内里口感,吃下去真的超级好吃,个人
觉得甚至比很多白糖粿老店都还不错,有点意外在老街上也能买到这麽好吃的白糖粿呀~
花生口味的就没拍到了,但口味同样是很不错的,真心觉得下次再来到安平老街一定要再
跟阿嬷捧场一次顺便试试不同的口味,也推荐大家有机会的话也买一份来吃吃看吧!
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睡饱就出发旅行吧!
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