餐厅名称：世界豆浆大王 消费时间：2023年/11月 地址：新北市永和区永和路二段284号 电话：02-8927-0000 营业时间：24小时 每人平均价位：$110 好读图文版：https://rlaidiary.com/world-soy-milk/ 位於永和的世界豆浆大王 创立於民国四十四年 算是「永和豆浆」这个名称的创始者 到了民国六十四年更变成首家24小时营业的豆浆店 就连顶溪捷运站的出口指标也列出这间店的方向 可见朝圣的旅客应该是不少 这间历史悠久的名店 经过重新整修後有着霸气十足的外观招牌 门口两旁摆放了食物模型 以及到店光顾的名人照片、签名 对於过路行人来说很有吸引力 这里的内用和外带是分开动线的 外带的人直接在店外排队点餐即可 店内的环境也是明亮乾净 将现代设计风格与怀旧元素融合 打造出这间名店的用餐空间 餐具和酱料都是采自助方式 有需要的人可以取用 世界豆浆大王 菜单 点餐付款完会拿到震动号码机 等到震动後再到取餐口取餐即可 烧饼夹葱蛋│45元 外观朴素的烧饼 烤过後再配上葱花蛋 面粉、葱和蛋香的多层次感 烧饼夹油条│45元 酥香的烧饼搭配炸油条 看似普通却是经典的组合 再加上个豆浆绝配阿 椒盐饭团│45元 不同於一般的传统饭团造型 这个饭团更像是从竹筒饭取出的长柱状 所以份量上感觉相对少了点 里面的内馅有肉松、油条、萝卜乾等 最特别的是还加了糖进去 呈现出咸甜交织的滋味 小笼包│110元 蒸过的小笼包算是薄皮 咸香内馅的部分表现还算不错 趁热品嚐还会喷汁 在吃的时候要注意一点 广式萝卜糕加蛋│65元 将萝卜糕煎到外酥内软 除了紮实的用料外 还吃的到萝卜的甜度 外面则是用一层蛋皮包覆 品嚐时多了蛋香和营养 马来糕│35元 除了咸的餐点外 想换换甜的风味也OK 马来糕有着漂亮的金黄色泽 蓬松柔软的口感 甜度也不会说很重 很适合当作甜点享用 萝卜丝饼│40元 厚实的外皮煎到金黄 里面则是包着刨丝萝卜 一口咬下会有饼皮的香酥 还有萝卜丝的清甜脆口 彼此相辅相成的美味 冰炭香豆浆│30元 带有焦香味的豆浆 是在高温环境下持续搅拌形成的 可算是店内的招牌风味 不过这微焦微甜的味道不见得是大家都爱 但个人是觉得偶尔换换口味也不错 咸豆浆加蛋│50元 可能有些人没吃过咸豆浆 里面加了虾米、葱花、菜脯和油条等 依照个人喜好可以再加点辣和醋 咸香的特色美味 喜欢咸豆浆的可以来试试 平均花费与心得 此次平均花费金额：117元/人 整修过的永和豆浆创始店 用餐环境乾净明亮很不错 整体来说餐点表现还OK 不过总觉得少了点老店该有的氛围 如果有兴趣的话还是可以来朝圣一下 --

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