【金山客家小馆 光复店】 电话： 02 2766 9327 地址：台北市松山区光复北路11巷69号 营业时间：11:30–14:00, 17:30–21:00(周一公休) 用餐时间：2023年8月 每人平均价位：400~600 服务费：10% 停车：建议中仑高中地下停车场 ----- 图文网志:https://carlming.net/52635 ----- 之前侄子回台湾过暑假，跑来台北要看动漫展，许久不见的阿伯阿母也一起上来台北，於 时我就找了间离家不远也好停车，菜色口味评价也不赖的金山客家小馆，一家人可以久违 吃个饭。 金山客家小馆有两间店，都在附近而已。 内用位置蛮乾净整洁，是比较有装潢的餐馆风格。 以客家菜色为主，不过也有许多大家耳熟能详的热炒类，如果想吃客家菜，可以直接点首 页精选的几道。 【小菜】 味道都还不错可以留下 【客家炒板条 NT.160】 这份炒板条好吃大推，热锅气香，酱浓但不咸，板条Q肉丝嫩，还可以选猪或牛肉丝！ 【银丝卷 NT.150】 不油腻，里面紮实，上头有花生粉，沾点炼乳不错，是取代白饭的一种选择，但不一定要 点。 【清炒空心菜 NT.150】 火侯不错，空心菜脆绿好吃，也不会过油过咸。 【樱花虾高丽菜 NT.230】 樱花虾的数量颇多的，而且香气不错不会臭臭，高丽菜也十分脆口，但价格略高些，我下 次应该不会点换其他的热炒。 【葱爆牛肉 NT.270】 虽然这不是客家菜，不过很想吃还是点了，酱收得很不错，葱脆又甜，牛肉丝厚实也很嫩 ，好吃推荐。 【金山盐焗鸡 NT.700】 这次我们7个人来，点小份的鸡感觉太少，所以直上半只。 这鸡也是这里的招牌之一，鸡肉鲜嫩不油腻，吃起来爽口无负担，客家桔酱的搭配，微酸 微甜以及清爽的风味，搭配起来棒极，爱桔酱配鸡的朋友不能错过。 【梅干扣肉 NT.280】 讲到客家菜梅刊干肉也是大家很爱的菜肴，金山的看起来很美，一整个就欠吃，吃起来口 味虽偏重但不死咸，是个白饭杀手。 猪肉三层肥瘦比例非常棒还带了点皮，也蒸煮到相当软嫩，也是十分大推的菜。 【金沙虾球 NT.390】 相对高单价一点的菜色，不过口味上很棒！金沙酱比例很赞，吃起来酥中带香，虾球也非 常大，数量也蛮多，虽然单价略高一些，不过也是还算蛮值得。 【老皮嫩肉 NT.220】 外皮够老，巴酱的能力也不赖，口味微甜，好吃但不一定要点。 【糖醋中卷 NT.350】 这款看起来跟金沙有87分像，不过底层有个酱，这个是醋酱，他们的糖醋做法很特别，是 不勾芡的料理方式，比较像是吃酥炸的香中卷佐上微酸的酱汁，还是保有那脆度。 【树子蒸鲈鱼 NT.520】 在台北的餐厅一整条新鲜好吃的鲈鱼竟然只要520元，我觉得老板应该没赚多少，蒸鱼酱 油也是我喜欢的清香风味，配上切得恰当好处的葱丝，非常好吃的鲈鱼，也是大推荐。 【豆干肉丝 NT.240】 不管去哪我都还蛮爱点个豆干肉丝，像是侯门小馆、辉叶台菜、湘民小馆等的豆干肉丝也 都很好吃。 与刚刚的炒板条做法类似，口味也不会差太多，如果今天没有点炒板条的话，我推荐可以 点一道来下饭。 【简单小评】 这次家族聚餐来到了松山很有名气的客家小馆，口味出乎我意料的赞耶！虽然都只是热炒 类居多，没有太多的大菜之类，不过每道料理的处理都相当不错，价钱上也很平实划算， 菜量也非常多，这次大多都点小份的７人就很够吃，吃到後头有够撑ＸＤ，道道好吃无雷 ，其中我特别推荐客家炒板条、盐焗鸡、梅干扣肉、树子蒸鲈鱼，推荐给想带长辈聚餐但 预算又有限的朋友。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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