餐厅名称：乐华夜市 钟点栈 当归鸭 消费时间：2023年/11月 地址：新北市永和区保平路18巷8号 电话：02-2920-2205 营业时间：11：00–23：30│星期二公休 每人平均价位：$125 好读图文版：https://rlaidiary.com/hour-stack/ 位在乐华夜市周边的钟点栈 在当地也可以算是间高人气的店家 主打当归鸭及鸭肉饭专卖 不过每次听到这名字总会联想到电影名称…XD 店面空间分为两个区块 一边是点餐区及厨房 另一边才是内用的位置 空间以传统小吃来说算是乾净卫生 而且还有冷气 就算是夏天也可以安心用餐 尖峰吃饭时段一到排队是常有的事 餐具和酱料采自助取用 最特别的就是「药酒」 喜欢酒味重一点的人 可以再加到当归汤里提味 内用当归汤类品项可以免费续汤 只要将汤碗端到厨房区即可 可说是一个让人觉得佛心的卖点 乐华夜市 钟点栈 当归鸭 菜单 菜单设计简单明了 价位也不贵算是很亲民 就算多点几样对荷包也不会太伤 鸭肉饭(大)│70元 虽然店名主打当归鸭 但鸭肉饭也是很热门的餐点 而且还有大、小两种份量可以选择 算是挺贴心的 鸭肉的部分基本上是肉丝 但肉质很OK不会有乾柴感 配菜提供了香肠、菜豆和腌萝卜等 再淋上鸭油酱汁和洒点油葱酥 酱香渗进米粒中 多了咸香味让白饭的风味更迷人 当归鸭肉面线│80元 店名招牌都说到了当归鸭 所以来到这怎麽能不吃看看 这部分的鸭肉则是以肉片方式呈现 鸭肉的皮很薄而且肉质一样很不错 手工面线带点弹性的口感也挺赞 重点是吸收了汤汁的鲜甜 最後一定要特别提到当归汤 因为有些客人不喜欢中药味太厚重 店家也特别将汤头调整过 淡淡的中药香气加上骨头熬煮 让汤头多了点甜味 喜欢有酒味的人也可以再拿药酒添加 让风味再升级 喝完了还可以再免费续汤…超爽 米血(乾)│40元 米血上桌时已经切成适中的大小 吃起来不会很硬 口感偏向Q软的路线 简单的沾些酱汁就不错吃 烫高丽菜│40元 高丽菜清脆鲜甜 份量也算是挺多的 平均花费与心得 此次平均花费金额：125元/人 平价又好吃的鸭肉专卖 位在乐华夜市周边 提供了还不错的用餐环境 除了餐点表现都不错外 当归汤内用还可以免费续 清甜好喝的滋味 喝上一口就让人觉得有小小幸福感 --

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