餐厅名称：崔家小卷米粉 消费时间：2023年/11月 地址：台湾基隆市中正区信三路13号 电话：+8862 2425 0177 营业时间：10:10 - 15:00 (周日公休) 每人平均价位：125 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：综合海鲜米粉/甜不辣 官网：https://www.facebook.com/100063574256253 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/tsuis-squid-ricenoodles.html 2023年11月29日这天 早上去台湾基隆市立游泳池游完泳後 来到了中正区的崔家小卷米粉吃早午餐 崔家小卷米粉的地址 是基隆市中正区信三路13号 最近公车站是基隆市政府(柯达饭店) 这天抵达时约莫是10:00 店家才刚开始营业 所以位子还蛮多的 我这天点的餐点 是一碗综合海鲜米粉，90 TWD 搭配一份甜不辣，35 TWD 点完餐後大概等了3分钟 我的餐点就全部上齐了 https://imgur.com/5Ro7XgP.jpg 这里的甜不辣是手工制作 炸的外皮吃起来香酥 里面的口感软Q 炸甜不辣沾上甜辣酱很好吃 还有附上酸甜的腌小黄瓜 搭配起来格外对味 https://imgur.com/Tjzyw09.jpg 而综合海鲜米粉料很丰富 有新鲜的小卷和虾子 也有吉古拉和鳕鱼丸 还有一块玉米做点缀 这玉米吃起来相当香甜 玉米粒也十分饱满 而汤头的部份 除了海鲜的鲜味之外 还多了几分玉米的香甜味 不得不说这玉米有着画龙点睛的效果 而米粉的部份 则是采用了粗米粉 吃起来口感软Q 搭配鲜甜的汤头更是迷人 https://imgur.com/98EGG40.jpg 而这鲜虾同样让人印象深刻 吃起来不仅新鲜 而且口感弹性更是一级棒 此外还去掉大部分的虾壳 让人可以方便享用这美味 小卷的部份 同样也是新Q又美味！ 而吉古拉口感像较薄的竹轮 吃的出鱼浆烤过的香气很明显 而白色的鳕鱼丸 其实是鳕鱼汤包丸 里面还有包馅料 鳕鱼汤包丸外层薄带点脆 里面的肉馅也是饱满而鲜美 而这里的米粉汤 喝一喝还可以免费加汤 让人相当的满足！ 崔家小卷米粉的综合海鲜米粉 汤头真的鲜甜又可口 新鲜海鲜搭配厚Q的粗米粉 是让人非常享受的美味！ 顺带一提 这里只能使用现金支付 不收信用卡或行动支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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