餐厅名称：冷冻豆花摇摇冰 消费时间：2023/10 地址：南投县草屯镇和兴街43号 电话：无 营业时间：12:00-20:30（周四公休） 每人平均价位：50 可否刷卡：否 有无包厢：无 [*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/575100876 ] 豆花可以算是台式的庶民甜点，绵密的口感与黄豆香气，与各式配料皆很合拍，是款无论 季节都会想来上一碗，有饱足感的甜汤。 「冷冻豆花摇摇冰」摊位即可见其年代感，贩售的品项不算多，且多为绑定好的组合。而 这最大的特点，就是以糖水冰沙取代糖水跟冰，是许多南投草屯居民从小吃到大的甜汤。 「冷冻豆花摇摇冰」位於草屯国中旁，造访时间是假日午後，民众纷纷前往买豆花，且看 起来都是熟门熟路的在地居民，但还好盛装时间算快，大概排队不到五分钟就可拿到手。 -- ▲综合豆花加汤圆 $45 既然来了，势必要选料最多最满的那个。只是在容器上，是使用塑胶饮料杯，约只有 400ml左右的容量，以甜品来说实在不太过瘾，且价格并不算太亲民。 把盖子打开，最上层的就是糖水冰，由於豆花跟配料都在下方，在容器小的情况下翻搅并 不是太过容易。而配料多为常温或是温热，所以糖水冰也很快就融化了，变成和一般差异 不大的甜汤，对我来说也是比较失望的一点。 说回甜汤本身，豆花较想像中软绵许多，但不到台东池上豆花的地步；而综合豆类皆偏硬 ，与豆花的口感不太融合；至於汤圆，就是和想像中的相同。 期待过高，实际整体表现是中规中矩，或许回忆与情感上的加乘，是成就某部分美食的要 素之一吧。 -- SHINYBAN's Life https://shinyban.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/shinyban.blog/ https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 140.112.24.215 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1700482440.A.68A.html 原来是我吃错品项了XD ※ 编辑: shinyban (140.112.114.39 台湾), 11/21/2023 11:41:39 ※ shinyban:转录至看板 Nantou 11/21 11:46