餐厅名称：全家福元宵 消费时间：2023年/11月 地址：台湾基隆市仁爱区爱四路52号 电话：+8862 2425 0784 营业时间：16:00 - 23:30 (周一公休) 每人平均价位：110 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：冰酒酿元宵 官网：http://www.kcjfy.com.tw/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/chiuanjiafu-yuanhsiao.html 2023年11月8日这天 22:00左右和朋友们来到 台湾基隆的庙口夜市吃晚餐 吃完天一香肉羹顺後 我们又来到全家福元宵吃点心 全家福元宵的地址 是基隆市仁爱区爱四路52号 最近公车站是仁二路(二信循环站) 全家福元宵是基隆庙口夜市的一个摊位 所以座位数比较有限 只有摊子附近的一些露天位子 全家福元宵室内的部分 只有卖外带的元宵 没有室内的座位 我这天点的是 一碗冰的酒酿汤圆(元宵)，110 TWD 这里只能使用现金付款 不收信用卡或行动支付 https://imgur.com/Sg1FHJb.jpg 这里的元宵(汤圆) 是现煮烧滚滚的 再加入酒酿和碎冰 点完餐後没多久 我的冰酒酿元宵就上桌了 这冰酒酿汤圆上面 漂浮着些碎冰 似乎还有加了些桂花蜜 https://imgur.com/0KwkUOX.jpg 这里酒酿的味道 吃起来酸酸甜甜的 带有点酒的香气 冰冰凉凉的喝起来很顺口 https://imgur.com/TtbRWu2.jpg 而经过冰镇的元宵 吃起来外皮更是Q弹 里面的芝麻馅亦是香浓可口 配着酸甜开胃的甜酒酿更是合适！ 全家福元宵的元宵 虽然口味只有芝麻一直 但冰镇过之後 搭配酸甜好吃的甜酒酿 让人舒服又满意！ 顺带一提 这天老板还很热情的 解释我们的疑问 “元宵和汤圆有什麽不同？” 其差别在於制作工法的不同 汤圆是直接将馅料包入 再搓成圆球状 而元宵则是馅料做好沾水後 放进有糯米粉的竹筛中 摇动竹筛使馅料滚动沾附糯米粉 反覆进行直到元宵成形 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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