餐厅名称：辛梅阿嫲的味道 消费时间：2023年/8月 地址：桃园市平镇区环南路167号 电话：03-4951188 营业时间：11:30-14:00, 17:00-20:00 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/08/blog-post_26.html 最早是因为板友食记得知这家小店，只是推文评价不高便 没留上心。後来在电视上见到介绍，查看发现网路评分甚高， 决定亲自试试才是王道。 平日近午前来还有位置，接近用餐时间就开始有候位人潮 。进店後先由店员安排座位，再到点餐机前点餐，点餐机需输 入桌号，请务必先谨记。 实实在在一碗面（粄条） 78元 销魂鸭肉饭 98元 https://i.imgur.com/Bies0ga.jpg 粄条Ｑ弹，汤头或有大骨底，喝来鲜顺，尾韵微酸不知从 何而来。配料有青江菜、糖心蛋半颗，及疑似猪心切片。 https://i.imgur.com/TqjPZod.jpg 销魂鸭肉饭个人不大能理解。鸭肉略涩且部份稍韧，鸭肉 摆盘跟网路食记照片相差甚多。米饭口感一般，配菜有小黄瓜 切片和笋乾。淋饭酱汁重咸多油，建议尽量拌开後再食用。 文昌鸡 298元 嘴边肉（小） 58元 烫青菜（小） 48元 https://i.imgur.com/WfU9h3M.jpg 文昌鸡很贵，感觉像四分之一鸡的量，比有些店家的四分 之一鹅肉还贵。鸡肉口感确实不错，湿润不乾柴又入味，可惜 没有鸡冻。鸡骨及部份近骨肉带红，这部份接受度因人而异。 附上的桔酱是好物，咸酸提味。 嘴边肉份量很少，为厚切块，弹实有味，搭配调味台上的 辣椒酱油也是不错选择。 烫青菜这天为空心菜，可选择清烫或淋肉燥，表现中规中 矩。 一路吃来滋味尚可，但价格偏高（也有网路食记盛赞平价 ），然而自己最不能接受的是点餐制度。店里用点餐机点餐， 一堆顾客在点餐机前思索耗时，造成点餐机前大排长龙，店员 只好在点餐机旁协助点餐。设置点餐机的用意是要节省人力， 结果依旧要耗费人力，还导致点餐速率缓慢，然後一堆客人在 门口候位，真是何苦来哉。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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