餐厅名称：蒋记家芗面 消费时间：2023年/8月 地址：台湾台北市大安区四维路208巷18之1号 电话：+8862 2707 6012 营业时间：11:30 - 14:30；17:30 - 20:30 (周六公休) 每人平均价位：260 TWD 可否刷卡：可，透过行动支付 有无包厢：无 推荐菜色：水煮牛肉面 官网：https://www.facebook.com/100057462938989 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/08/jiangs-noodles.html 2023年8月11日中午 和朋友约好在台湾台北大安吃午餐 我们这天决定来吃看看蒋记家芗面 蒋记家芗面的地址 是台北市大安区四维路208巷18之1号 最近车站是捷运科技大楼站 蒋记家芗面的生意很好 中午用餐时段店内坐满了客人 不过我们蛮幸运没有浪费时间排队 直接就入座了 我这天点的是 一碗水煮牛肉面 价钱是240 TWD 其实本来是想点芫荽牛肉面 可惜当天没有供应 所以最後在炝锅面和水煮牛肉面二选一了 这里也有不少小菜可以选 我们这天打算点份豆干来Share 一份是40 TWD https://imgur.com/X9U4svY.jpg 这个豆干搭配麻辣酱 吃起来很够味又好吃 点完餐後不到5分钟 我们的餐点就送上桌了 这水煮牛肉面一送上 就闻到一股香气十足的味道 令人相当的期待 这汤头喝起来香气十足 稍微一点点的酸味 配上辣中带麻的过瘾 https://imgur.com/T7KJTDy.jpg 面条则有一定弹性 会吸收汤汁但不至於过於软烂 和汤头搭配起来相当过瘾 而水煮牛肉面的牛肉 用的是像火锅中的牛肉片 不过肉质有挑选过 不会过肥但口感软嫩 搭配这又香又麻又辣的汤头 吃起来非常赞！ 此外里面还有豆皮 这种吸附汤汁的食材 吸收了这香麻辣的汤头 嚐起来更加对我的胃口！ https://imgur.com/lEmI7uP.jpg 而同行的朋友 这天点的是大碗乾烧牛肉面 一份价钱是220 TWD 这里的乾烧牛肉面 还会附上一碗牛骨汤 看起来似乎也蛮不错的 蒋记家芗面的水煮牛肉面 个人觉得相对没那麽油腻 吃起来不仅香麻辣开胃 却又相当好入口 下次有机会的话 会想再来试试另一款人气面，炝锅面 顺带一提 这里除了现金支付之外 也可以使用行动支付刷信用卡 对於客人相当方便！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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