作者Sherlock56 (6/2反映者 周三周六发文)
看板Food
标题[食记] 北海道札幌 去年最喜欢的点心 morimoto
时间Mon Aug 7 00:56:47 2023
店名:morimoto丸井今井札幌店
地址:札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井大通馆地下2阶
电话:011-205-2072
营业时间:10:30-19:30
个人平均消费:1000日币左右
适合去的时间:中午时段
===============================================================
去年最爱网志:https://junespring.pixnet.net/blog/post/365126141
===============================================================
https://pic.pimg.tw/junespring/1691300084-3600389319-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/junespring/1691300084-1325454417-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/junespring/1691300084-3600389319-g_l.jpg
2022年9月,个人觉得在这个价钱下的评比,仅供参考:
甜度★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
食材★★★★★★★★☆☆ 8颗星
风味★★★★★★★★★☆ 9颗星
创意★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
「去年年底最喜欢的伴手礼。」
这是个人的心得,仅供参考。其实70年历史老店morimoto本来是以面包起家,但推
出的伴手礼都有不错的成绩。像是HASKAPP JEWELRY其实是2018年北海道第一名的伴手礼
,而有点过时的我是到2022年的年底才知道。後来在群组里推荐几个板友後,大家的评价
都还不错,也有一些朋友不知道,所以就特地写了一篇。
这个伴手礼是打算在北海道创业的朋友送我的,那时我在旅馆吃完包子,看着对面的旅馆
顶楼喝着100%果汁气泡酒。就想到了这个甜点还在冰箱里面,於是就拿了一块小心翼翼打
开包装,是的,它的包装有点特别,随便开的话会弄碎。等您知道它的美味之後,您也会
格外小心的对待它。
吃了一口之後我就从沙发上站起来,就像开车倒车的时候一定要关掉音乐,我则是站起来
好好仔细感受它的味道。
4个装:1180円。
第一口我是被HASKAPP的酸味惊喜到,HASKAPP就是北海道的蓝靛果,它很像蓝莓,但没有
那麽甜,比蓝莓再酸一点,而它的酸带着很浓的香气,酸仅停留在舌头上,是很舒服的酸
味,而香气直接扎到你的心里,一吃就会留下深刻的印象。
别忘了外面还有巧克力跟饼乾,还有包裹着蓝靛果馅的奶油馅。
酸味过去後,这些味道都回来了。比白色恋人还要厚酥的饼乾,有着浓郁香气的巧克力,
将酸味与甜味中和的牛奶馅,组成了精心雕琢让人耳目一新的一块点心。
「没想到是这样的完美搭配」是我心中一直不断浮现的一句话,真的是吃完会舍不得开第
二块,觉得一天一块已经足够。
这是去年最有印象的点心,仅是个人意见,给大家参考。
--
鱼浆夫妇 食癒人生
想吃的餐厅
「鱼浆日料」相簿 想住的旅馆
「鱼浆日旅」相簿
想做的料理
「鱼浆食谱」相簿 想说的话语
「鱼浆谈心」相簿
https://www.facebook.com/FPCChannel/
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 133.200.48.192 (日本)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1691341010.A.E7A.html
※ Sherlock56:转录至看板 Japan_Travel 08/07 00:57
※ 编辑: Sherlock56 (133.200.48.192 日本), 08/10/2023 21:07:59